5 món bánh vạn người mê ở Quảng Bình

02/03/2020
5 món bánh vạn người mê ở Quảng Bình
Quảng Bình khiến du khách “say lòng” không chỉ vì những hang động hoang sơ, thác nước hùng vĩ mà còn bởi những món bánh đậm chất quê hương mộc mạc dưới đây.

Khám phá, Ẩm thực, Giải trí, Tham quan, Thưởng thức

 
Hiển thị dạng danh sáchHiển thị dạng lưới
  • Bánh gai Lệ Thủy

    Bánh gai Lệ ThủyBánh gai Lệ ThủySlideshow

    Đây là món bánh truyền thống khá nổi tiếng ở Quảng Bình nói chung và Lệ Thủy nói riêng, ban đầu món bánh bánh gai này tròn như quả chanh, không có lá bọc, chỉ được dùng trong ngày Tết hay nhà có giỗ chạp. Ngày nay, bánh gai Lệ Thủy đã được làm quanh năm, trở thành đặc sản để du khách chọn làm quà khi du lịch Quảng Bình.

  • Bánh mì kẹp bột lọc

    Bánh mì kẹp bột lọcBánh mì kẹp bột lọcSlideshow

    Bánh mì kẹp bột lọc là một món ăn khá độc đáo của Quảng Bình. Với những viên bột lọc nhân tôm và nhân đậu xanh được chủ quán nhanh tay bỏ vào trong bánh mì còn nóng, chan thêm nước sốt cay, món ăn này được nhiều du khách tò mò mua thử khi đến chợ Đồng Hới. Phần bột lọc có độ dai vừa phải, tôm đậm đà, nhân đậu xanh mềm và ngọt, tạo nên một món ăn dân dã nhưng có sức hút.

  • Bánh khoái

    Bánh khoáiBánh khoáiSlideshow

    Bánh khoái Quảng Bình thoạt nhìn có nhiều nét giống với bánh xèo miền Nam hay bánh gối của miền Bắc, nhưng hương vị của nó rất khác biệt. Bánh khoái ăn ngon nhất là lúc vừa mới tráng xong, khói còn bốc lên nghi ngút, kẹp nhanh tay vào miếng bánh tráng mỏng cùng rau thơm, salad, khế chua, chuối chát, vả, nộm, ruốc tôm… chấm với nước mắm nêm rất vừa vị. Bạn sẽ cảm nhận được sự nóng hổi hòa quyện với mùi thơm của bánh, mát dịu của rau sống, vị béo ngậy của tôm, thịt và vị đậm đà của nước chấm.

  • Bánh cuốn ruốc tôm

    Bánh cuốn ruốc tômBánh cuốn ruốc tômSlideshow

    Bánh cuốn Quảng Bình thì không giống như bánh cuốn Hà Nội. Nó cũng là bột gạo được tráng lên nhưng không có nhân, rắc lên trên đĩa bánh là ruốc tôm. Bánh cuốn ấy được cuốn vào bánh tráng kèm ớt, dưa chuột thái mỏng, lát vả, các loại rau thơm rồi chấm với nước lèo.

  • Bánh bèo tôm chấy

    Bánh bèo tôm chấyBánh bèo tôm chấySlideshow

    Huế nổi tiếng với bánh bèo chén thì Quảng Bình lại có món bánh bèo xếp trên đĩa thành từng khoanh tròn trắng mịn sát nhau, quệt lên chút mỡ hành, tôm chấy và bì lợn chiên giòn rụm. Bột bánh mềm mượt nhưng vẫn có độ dai trong nhất định, tôm được tuyển chọn kỹ lưỡng, bát nước mắm được pha mặn ngọt vừa đủ độ, ớt cay nồng vương mãi trên đầu lưỡi khi vừa nếm qua.

Quảng cáo

Tổng hợp

Người đăng

Trần Thị Cẩm Nhi

Trần Thị Cẩm Nhi


Là thành viên từ ngày: 27/08/2018, đã có 838 bài viết