Ẩm thực Montreal hội tụ tinh túy phương Tây

16/11/2018
Ẩm thực Montreal hội tụ tinh túy phương Tây
Montreal là thành phố lớn thứ hai Canada và là thành phố lớn nhất bang Quebec. Thành phố này không chỉ ấn tượng với du khách bởi truyền thống lịch sử, nghệ thuật và văn hóa, những con đường lát đá đặc biệt, những xe ngựa kéo và những tòa nhà có niên đại từ những năm 1600 mà ẩm thực nơi đây còn làm xiêu lòng thực khách.

Ẩm thực, Khám phá, Giải trí, Thưởng thức

  Du lịch đến thành phố Montreal của Canada bạn nhất định phải thưởng thức 5 món tuyệt hảo sau đây nhé!
Hiển thị dạng danh sáchHiển thị dạng lưới
  • Beaver Tails

    Beaver TailsBeaver TailsSlideshow

    Loại bánh chiên này được các đầu bếp nhào nặn từ bột mỳ, sau đó tạo hình cho chúng giống đuôi con hải ly (Beaver Tails) rồi đổ lên trên bề mặt mứt, kem tươi và quả dâu tươi. Tuy nhiên, để phục vụ những sở thích khác nhau, người ta còn tạo ra chiếc bánh với nhân socola, rắc lên trên là kẹo hoặc các loại quả khác.

  • Thịt xông khói

    Thịt xông khóiThịt xông khóiSlideshow

    Tương tự như Pastrami, thịt hun khói của Montreal là kết quả tuyệt vời của thịt bò ức muối và được ướp trong một tuần với một loạt các loại gia vị, trước khi được hun khói và hấp chín. Thịt thường được ăn kèm cùng một lát bánh mì lúa mạch đen và mù tạt vàng.

  • Cocktail Caesar

    Cocktail CaesarCocktail CaesarSlideshow

    Caesar là loại cocktail quốc gia của Canada. Được làm bằng vodka, nước ép clamato, sốt Tabasco và Worcestershire. Gần đây, các nhà hàng và quán bar đã đẩy mạnh việc trang trí của họ nhiều hơn thay vì chỉ có những khoanh hành tây chiên như trước đây. Cocktail hiện nay bao gồm cả thịt gà nướng, bánh mì kẹp thịt, xúc xích và hải sản tẩm bột chiên giòn.

  • Fish and brewis

    Fish and brewisFish and brewisSlideshow

    Món ăn được làm từ cá tuyết muối và bánh mỳ. Người ta đem ngâm những lát bánh mỳ cứng đêm trong nước cho mềm. Cá muối cũng sẽ được ngâm để giảm bớt độ mặn trong cá. Sau đó họ đem luộc riêng hai nguyên liệu này cho tới khi mềm. Một trong những nguyên liệu giúp bánh mỳ và cá hòa quyện chính là tóp mỡ. Mỡ lợn muối đem thái hạt lựu và chiên giòn sau đó họ sẽ xé nhỏ bánh mỳ, cá rồi trộn các cả ba lại với nhau. Vị ngầy ngậy của tóp mỡ muối chiên cùng với bánh mỳ và cá tạo nên sự khoái khẩu cho người thưởng thức.

  • Bánh Bagel

    Bánh BagelBánh BagelSlideshow

    Bánh mì vòng Bagel trở thành món ăn nổi tiếng trên thế giới với hương vị đặc trưng riêng. Du lịch Canada bạn có thể thưởng thức món bánh này ở bất kì địa điểm nào trên đường phố nhưng bánh mì ngon nhất phải được ăn ở Montreal. Các cửa hàng mì ở đây có lịch sử hàng trăm năm với bí quyết làm bánh riêng và được lưu giữ bí mật, truyền từ đời này sang đời khác.

Quảng cáo

Tổng hợp

Người đăng

Trần Thị Cẩm Nhi

Trần Thị Cẩm Nhi


Là thành viên từ ngày: 27/08/2018, đã có 704 bài viết