Thời gian đẹp để khám phá chợ nổi
Hầu hết các chợ nổi đều họp rất sớm và đến khoảng trưa thì tan. Đặc biệt là với chợ nổi Cái Răng – chợ nổi lớn nhất và nổi tiếng nhất miền Tây Nam Bộ. Chợ họp từ khá sớm, từ khoảng 4, 5 giờ sáng các ghe xuồng đã bắt đầu cập bến và nhộn nhịp nhất là khoảng lúc 6, 7 giờ, đến khoảng 9 giờ thì chợ giãn dần rồi tan hẳn.
Nét độc đáo của chợ nổi
Khác chợ trên bờ ở chợ nổi người bán chẳng cần rao hàng, không ồn ào, vồn vã, không níu kéo nhưng lại có sức thu hút khách và người mua. Hẳn nhiều người biết là lối rao hàng độc đáo, treo những thứ ghe thuyền có bán trên cây tre dài khoảng 3-5m gọi là cây bẹo. Người Cần Thơ gọi đó là “treo gì bán nấy”. chỉ cần nhìn các mặt hàng treo trên cây bẹo ngay mũi ghe là biết chủ ghe bán gì. Hình thức “bẹo hàng”, tức là quảng bá hàng hóa tại chỗ này đã tạo nên nét riêng biệt và nổi bật của chợ nổi miền Tây.
Mặt dù nhóm trên sông nhưng chợ nổi hầu như không thiếu bất cứ mặt hàng nào từ cây kim, sợi chỉ cho đến các loại thực phẩm, đồ gia dụng... Ngoài một vài điểm khác biệt thì chợ nổi vẫn có các loại hình dịch vụ như cà phê, ăn uống... khá giống ở các chợ truyền thống trên đất liền.
Vương quốc trái cây
Không những là nơi mua bán sỉ tấp nập ở miền Tây. Chợ nổi Cái Răng còn có những ghe nhỏ mua bán các loại trái cây khác nhau cho du khách. Bạn có thể ăn tại chỗ hay mua về làm quá biếu cho những người thân. Trái cây ở đây là nhưng loại vừa được hái từ vườn, và có đủ chủng loại khác nhau để bạn tha hồ lựa chọn. Sẽ không khó để bạn bắt gặp được những vú sữa, cam, xoài, sầu riêng… trên ghe nhỏ. Đặc biệt những loại trái cây miệt vườn này rất thơm ngon, xứng đáng là điểm nhấn trong tour chợ nổi Cái Răng.
Dùng bữa sáng trên chợ nổi là trải nghiệm thú vị nhất ở chợ nổi
Chắc chắn bạn đã từng thưởng thức qua rất nhiều tô hủ tiếu với hương vị khác nhau nhưng chắc chắn tô hủ tiếu ngay tại chợ nổi Cái Răng sẽ mang tới cho bạn một trải nghiệm và hương vị khác biệt. Sợi hủ tiếu ở Cần Thơ thường rất trong, dai, mịn được chế cùng nước dùng ngọt thơm, kết hợp cùng vài miếng thịt, bò viên thái mỏng đẹp mắt, thêm chút cọng giá, hẹ xanh cho bát hủ tiếu thêm bắt mắt và đậm vị thơm. Với không khí trong lành thoáng đãng trên sông rộng, tiếng máy nổ của ghe thuyền tấp nập ngược xuôi và văng vẳng đâu đó những tiếng gọi món rộn ràng của du khách đã góp phần làm nên một bầu không khí tấp nập, đậm chất của vùng sông nước, khiến cho bữa sáng của bạn trở nên khác lạ và đặc biệt hơn bao giờ hết.
Bún riêu cua là một trong những đồ ăn sáng được yêu thích và để lại ấn tượng sâu sắc nhất với du khách tại chợ nổi Cái Răng bởi vị mắm tôm khá đặc trưng và hương thơm ngọt ngào của thịt cua. Tô bún riêu được chế biến với thành phẩm bắt mắt từ màu xanh cảu hành, đỏ của cà chua,thịt và mắm tôm thơm khó cưỡng, thêm chút ớt cay nồng khiến cho bữa sáng của bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Do ở trên thuyền nên chỉ cần một sơ sẩy là đồ ăn sẽ đổ. Chính vì vậy, các công đoạn thực hiện đòi hỏi người làm phải thật cẩn thận và khéo léo. Nhưng không vì vậy mà các việc phục vụ cho món ăn bị hạn chế. Tô bún được ăn kèm với chanh tươi, ngò gai, mắm ruốc và đĩa rau sống tươi ngon.
Hướng dẫn thuê tàu
Với nhiều người đi du lịch tự túc tại Cần Thơ và đặc biệt là thuê tàu đi chợ nổi Cái Răng là một điều rất được quan tâm. Đến đây, bạn có thể chọn thuê tàu ở các địa chỉ sau:
+ Thuê tàu tại chợ An Bình, gần chân cầu Cái Răng
Thông thường nhiều người không muốn đi ghép thì sẽ dậy sớm, thuê taxi di chuyển đến chợ An Bình gần chân cầu chợ Cái Răng. Tiền taxi khoảng hơn 50,000 vnđ – 60,000 vnđ. Tại chợ An Bình có bến phà của nhà nước, gần đó có một số hộ gia đình kinh doanh dịch vụ thuê tàu tham quan chợ nổi và một số điểm tham quan gần đó như miệt vườn, làng du lịch Mỹ Khánh, các làng nghề truyền thống.
Giá thuê tàu tại bến phà chợ An Bình tương đối rẻ, các tàu chợ từ 2 – 12 người có giá từ 150,000 vnđ – 400,000 vnđ. Tuy nhiên, tùy theo chương trình, thời gian tham quan nhiều hay ít mà giá cả có thể lên xuống. Nhưng dễ cái, bạn có thể thương lượng với chủ tàu để cùng thống nhất, sau đó có thể bắt đầu hành trình của mình.
+ Thuê tàu tại bến Ninh Kiều (bến tàu du lịch Ninh Kiều)
Tại bến tàu Ninh Kiều có rất nhiều doanh nghiệp cho thuê tàu tham quan chợ nổi và một số điểm khác. Hầu như, từ sáng đến chiều đều có người trực ở đó để mời gọi và sẵn sàng cung cấp cho bạn nếu như bạn cần.
Thông thường việc thuê tàu ở đây sẽ có hai hình thức. Một là đi ghép trên tàu lớn. Hai là đi riêng. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm trong việc đi tự túc thì bạn nên đi riêng để không phải vướng bận nhiều vấn đề.
+ Một số địa điểm thuê tàu khác
Bên cạnh thuê tàu trực tiếp tại bến thì bạn cũng có thể đặt dịch vụ trước từ Mr Thái (Nụ cười Mekong) qua số điện thoại 0939 729 609 hoặc nếu chương trình vừa kết hợp đi chợ, vừa đi làng du lịch Mỹ Khánh thì bạn có thể liên hệ Ms Đào (nhân viên quản lý tàu KDL Mỹ Khánh) qua số điện thoại 0917 637 486.
Ngoài việc thuê tàu tại hai doanh nghiệp trên, bạn cũng có thể nhờ nhân viên lễ tân tư vấn, giới thiệu tàu tư nhân của một số hộ gia đình hoặc doanh nghiệp tại bến Ninh Kiều.