Bánh mì ốp la sườn kho
Bánh mì ốp la sườn kho đang là một trong các món ăn được người Sài Gòn yêu thích nhất hiện nay. Một phần ăn bao gồm ốp la, chả, pate và những miếng thịt sườn kho thơm lừng, đậm vị.
Điểm nhấn của món ăn là nước sốt thịt rim ngọt vị luôn được quán chế biến nóng hổi. Bánh mì giòn giòn kẹp các nhân topping và chấm vào nước sốt càng tăng phần hấp dẫn khi thưởng thức.
Bún bò
Bún bò, món bình dân nổi tiếng xứ Huế, chinh phục tâm hồn ăn uống của người dân Sài thành bởi vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy một tô bún bò Huế đúng điệu ở bất cứ đâu tại Sài Gòn. Món ăn nổi bật với vị nước dùng ngọt thanh hầm từ xương trong hàng giờ, sợi bún tươi, thịt bò dai dai, ăn kèm các loại rau.
Bánh canh cua
Một trong những món ăn được người Sài Gòn yêu thích dù là ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối là bánh canh cua. Món ăn hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt tươi từ thịt cua và nước dùng sền sệt hòa quyện vào từng sợi bánh canh dai, mịn hài hòa đến gây nghiện.
Bánh cuốn nhân đậu xanh
Bánh cuốn nhân đậu xanh là một món ăn sáng nhẹ nhàng có vị ngọt độc đáo, hấp dẫn các tín đồ ẩm thực Sài Gòn, nhất là những người thường hay ăn sáng “vội vã”. Vỏ bánh mỏng, vàng óng, vừa dẻo vừa dai. Nhân bánh gồm dừa và đậu xanh, có vị ngọt bùi thơm phức. Cửa hàng lâu năm tại số 44 Hồ Thị Kỷ là địa chỉ bán bánh cuốn ngọt được nhiều "mọt ăn vặt" yêu thích.
Hủ tiếu
Một món ăn kinh điển nữa của Sài Gòn mà không thể không nhắc được, đấy là hủ tiếu. Hủ tiếu đơn giản, với những lát gan luộc ngậy ngậy, rội dăm ba lát thịt xá xíu được xếp cẩn thận bên trên thôi là đủ. Vì phần nước dùng mới là cốt lõi, nước dùng ngon ngọt từ xương heo ăn vào thấy nhẹ nhàng và thơm chứ không phải lờ lợ kiểu mỳ chính hay đường. Hủ tiếu Sài Gòn có rất nhiều vị từ hủ tiếu Nam Vang, tôm thịt, hủ tiếu xương, hủ tiếu Sa Đéc… đến hủ tiếu bò kho để phù hợp với khẩu vị đa dạng, tinh tế của người dân sinh sống ở nơi đây.