1. Giới thiệu sơ lược
★ Bình Định là tỉnh duyên hải miền Trung Việt Nam và được xem là một trong những cửa ngõ ra biển của các tỉnh Tây Nguyên và vùng nam Lào. Nơi này từ lâu đã nổi tiếng với những thắng cảnh đẹp từ biển đến đảo và các di tích lịch sử cổ kính. Trong đó có 2 điểm du lịch mới nổi được nhiều người yêu thích nhất là Hầm Hô và Hòn Khô.
★ Khu du lịch sinh thái Hầm Hô tọa lạc tại xã Tây Phú, cách thành phố Quy Nhơn 50km về phía Tây Bắc và là một điểm tham quan lý tưởng không thể bỏ qua khi đến với miền đất võ Bình Định. Giữa màu xanh bạt ngàn của rừng xanh dưới chân dãy Trường Sơn, khu danh thắng tuyệt mỹ này chính là một tuyệt tác kết hợp hài hòa của khúc sông Trời Lấp, với Hòn Chuông, Hòn Bóng, với Đá Thành, Bàn Cờ Tiên,… Đến đây, du khách như được trở về với thiên nhiên hùng vĩ, được đắm mình trong thế giới bồng lai tiên cảnh và rũ bỏ mọi phiền muộn trong cuộc sống.
★ Hòn Khô là một trong 32 hòn đảo nằm gần bờ của tỉnh Bình Định, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 16 km, thuộc thôn Hải Đông, xã Nhơn Hải. Nằm néo mình ở một góc nhỏ, hòn đảo này mang một cảnh vật hoang sơ tuyệt đẹp. Xen giữa những mỏm núi đá sừng sững nhô ra biển là nhiều bãi cát mịn màng, quyến rũ cộng với cuộc sống dân dã, yên bình tạo nên một bức tranh hiền hòa.
2. Nên đến đây vào mùa nào ?
Khí hậu Bình Định có tính chất nhiệt đới ẩm, gió mùa với 2 mùa rõ rệt trong năm. Từ tháng 2 đến tháng 8 là thời điểm lý tưởng để du lịch đến đây, vì lúc này tiết trời ôn hòa, dễ chịu, phù hợp cho những chuyến tham quan. Đặc biệt, khoảng từ tháng 3 đến tháng 7 là lúc biển lặng, êm ả có nắng đẹp nên Hòn Khô rất đông đúc khách du lịch. Đại đa số những thời gian khác ở Bình Định thường có mưa lớn, bão lũ nên cần cân nhắc khi đến.
3. Đến đây bằng gì ?
Từ Hà Nội hay Sài Gòn bạn có thể đến thành phố Quy Nhơn, Bình Định bằng máy bay, tàu hỏa hoặc xe khách. Giá vé và thời gian di chuyển sẽ phụ thuộc vào mùa thấp điểm hay cao điểm. Để đi lại các điểm du lịch trong thành phố có các phương tiện như xe bus, taxi nhưng đa số khách du lịch lại thích thuê xe máy để được tự do khám phá. Giá thuê tại các khách sạn tầm 120,000 VNĐ/chiếc/ngày một ngày, phải để lại CMND và tiền cọc 500,000 VNĐ.
➷ Bình Định - Hầm Hô
Để đến Hầm Hô, từ thành phố Quy Nhơn bạn đi dọc theo hướng quốc lộ 1 về Tây Bắc, tới khi thấy được quốc lộ 19 thì rẽ trái, đi thêm về hướng Tây Sơn. Khi thấy cầu bắt qua sông Kút thì rẽ trái và đi theo biển chỉ dẫn vào. Để vào bên trong khu du lịch bạn có thể chọn đi xe máy hoặc đò.
➷ Bình Định – Hòn Khô
Nếu đi bằng xe máy, từ trung tâm Quy Nhơn, qua khu kinh tế Nhơn Hội, đi thêm vài km sẽ đến Hòn Khô. Còn trường hợp đi theo tour, sẽ đi theo đường biển từ Quy Nhơn, vượt đầm Thị Nại tới thẳng Hòn Khô. Từ làng chài Nhơn Hải, Quy Nhơn, bạn phải thuê thuyền, ghe giá khoảng 200,000 VNĐ/lượt đi và mất khoảng 10 – 15 phút để ra Hòn Khô.
4. Chọn chỗ ở ra sao ?
Hệ thống khách sạn tại đây tuy chưa có quy mô lớn nhưng nhìn chung chất lượng khá tốt và được thiết kế khá tinh tế. Bạn có thể tham khảo một số khách sạn dưới đây:
➣ Hoàng Yến Canary Hotel: chất lượng tương đối ổn, giá cả phù hợp, nằm ở cuối đường Nguyễn Huệ nên khá yên tĩnh, có hướng nhìn ra biển.
Địa chỉ: 13 - 15 - 17 Nguyễn Huệ, Hải Cảng, Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 650,000 VNĐ/phòng/đêm.
➣ Khách sạn Hải Âu: nằm ở phía trường Đại học Quy Nhơn, gần sát biển và tầm nhìn thoáng.
Địa chỉ: 489 An Dương Vương, Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 1,080,000 VNĐ/phòng/đêm.
➣ Homestay Life’s A Beach: tuy hơi xa trung tâm nhưng lại rất yên tĩnh và sạch sẽ.
Địa chỉ: Tổ 2, khu vực 1, Bãi Xếp, Ghềnh Ráng, Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 250,000 VNĐ/phòng/đêm.
➣ Nhơn Hải Beach Hostel : gần khu vực Hòn Khô, khách sạn chỉ có 5 phòng nhưng khá sạch sẽ và thoáng mát.
Địa chỉ: Hải Nam, Bình Định.
Giá tham khảo: 80,000 VNĐ/phòng/đêm.
5. Những món ăn không nên bỏ qua
✓ Cua huỳnh đế
Cua huỳn đế vùng biển Tam Quan và Ðề Gi là một loại cao sản mà mà bất cứ người sành ăn nào cũng phải nếm thử một lần. Với bộ áo giáp dày cứng và vàng rực như hoàng bào, li ti gai nhọn xung quanh cùng với vị thịt ngon ngọt, loài cua này được xem như vua trong loài và nhiều nhất vào mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch.
✓ Bún chả cá Quy Nhơn
Món bún nức tiếng này với mùi vị đặc trưng, quyến rũ đã khiến bao du khách xiêu lòng. Điểm nhấn của món ăn là phần chả cá là được làm từ những cá thu thịt ngọt và phải quết sao cho miếng bánh chả láng mịn, tròn dày vừa phải, cùng nước lèo được nấu từ xương và đầu cá thu, trong veo, ngọt tự nhiên.
✓ Bún tôm Châu Trúc
Đầm Châu Trúc là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh. Người dân ở đây sống bằng nghề làm ruộng và chài lưới nên đã tạo nên một món ăn thú vị và mộc mạc lại vô cùng hấp dẫn. Bún tôm Châu Trúc được làm ra từ gạo, kết hợp với tôm đất đánh bắt từ dưới đầm lên có vị thơm và ngọt đậm đà khó quên và thường được ăn kèm bánh tráng.
✓ Gié bò Tây Sơn
Gié bò là món ăn chế biến chủ yếu từ ruột non của bò. Khi mổ, người ta sẽ chọn khúc ruột non ngon nhất, còn tươi, bên trong ruột còn chất nhầy trong xanh gọi là gié. Để khử vị đắng phải bỏ thêm lá giang rừng và ớt chín, sau đó ướp muối, tiêu, hành, tỏi băm nhỏ vào gié trong 10 phút cho ngấm rồi xào và nấu sôi vớ nước dừa khoảng 15 phút. Gié bò càng ăn nóng càng thấy ngon bởi mùi thơm của rau bốc hương, vị đắng hoà nhập với vị chua cay lôi cuốn một cách kỳ lạ.
✓ Bánh hỏi Bình Định
Món bánh ngon nhất là ở Diêu Trì, Tuy Phước. Bánh hỏi được làm từ loại gạo xay từ lúa cũ, thường được ăn kèm vơi thịt nướng song nếu gọi món này ở Diêu Trì, bạn sẽ được thưởng thức thêm hai món cháo và lòng.
✓ Mắm nhum Mỹ An
Nhum có nhiều loại. Loại dùng để muối mắm là nhum ta, màu đen. Mắm nhum có cách chế biến đơn giản nhưng tốn nguyên liệu. Một 100 kg nhum sống chỉ làm được chưa tới 2 kg nước mắm. Đây cũng là lý do loại mắm này hiếm có khó tìm.
✓ Bún Song Thằn
Sở dĩ có tên gọi như thế vì khi làm bún, người ta thường bắt dây bún theo từng đôi một. Không chỉ công phu ở khâu làm, mà đến cả lúc mang phơi bún cũng rất tỉ mỉ. Bún Song Thằn phải được phơi trên bãi cát dọc sông Côn dưới nắng nóng và gió nhẹ. Thời tiết lý tưởng nhất để làm bún Song Thằn là từ tháng 3 đến tháng 6 để có được những miếng bún trắng, sáng và thơm ngon.
Bún Song Thằn thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao vì làm từ đậu xanh. Tuy nhiên, trung bình 5 kg đậu chỉ làm thành 1 kg bún, nên món bún này có giá thành cũng rất đắt đỏ.
✓ Gỏi cá chình
Món ăn này mang hương vị thanh mát tuyệt vời do được làm từ loại cá chình tươi ngon nhất của đầm Trà Ô. Cá sau khi được đánh bắt về đem đi chần nước sôi để loại bỏ lớp bùn nhớt bám ngoài da, sau đó thái thành từng miếng mỏng và ngâm vào nước có pha chút phèn chua. Tiếp đến nêm nếm các gia vị rồi trộn đều với chuối chát, khế xắt mỏng, ớt và các loại rau thơm. Gỏi cá chình thường ăn kèm bánh tráng nướng và nước mắm gừng.
6. Điểm đến nổi bật
✪ Khu du lịch sinh thái Hầm Hô
Hầm Hô, vương quốc xanh thơ mọng giữa miền đất võ Bình Định, tiếng chim hót nỉ non và hồ nước trong lành róc rách hòa hợp giữa núi rừng tựa như một bức tranh tiên cảnh. Trong thời kháng chiến chống Pháp, nơi này là căn cứ địa quan trọng của của nghĩa quân Cần Vương nhờ địa thế độc đáo với nhiều tảng đá lớn nhỏ sắp xếp hỗn độn khi chồng lên nhau, khi lại dựng đứng như thành vách. Màu xanh bát ngát của rừng cây hai bên và muôn loài hoa đã làm dịu đi vẻ rắn rỏi hoang sơ của đá, giúp Hầm Hô bỗng trở nên nhẹ nhàng, hiền hòa.
Bên cạnh đó, những ngôi nhà sàn được thiết kế đơn giản, gần gũi với thiên nhiên phục vụ các món cá được bắt ngay chính từ sông Hầm Hô như cá ngựa, cá trôi, cá niềng, cá đá, cá chép, cá trắng,...ngon tuyệt sẽ là một cái kết tuyệt vời cho hành trình của mình khi đến đây.
✪ Bảo Tàng Quang Trung
Nơi đây không chỉ lưu giữ những hiện vật lịch sử liên quan đến cuộc khởi nghĩa Tây Sơn mà còn là nơi lưu lại dấu tích 3 vị anh hùng họ Nguyễn: Nguyễn Nhạc, Nguyễn Huệ, Nguyễn Lữ. Bảo tàng được thiết kế với cấu trúc 9 phòng trưng bày lưu giữ khoảng trên 11,000 hiện vật quan trọng.
Trước sân có cổng tam quan, nhà bia ghi công lao của vị anh hùng Quang Trung bằng chữ quốc ngữ. Ngày nay, trong khu vườn cũ của gia đình nhà vua Quang Trung vẫn còn lưu giữ 2 di tích cực kỳ quý giá: giếng nước xưa và cây me cổ thụ, tương truyền lại là có từ thời Hồ Phi Phúc.
Giờ mở cửa: 7h00 – 17h00 - Giá vé tham khảo: 10,000 VNĐ/người
✪ Tháp Đôi
Tháp Đôi hay còn có tên gọi khác là Tháp Hưng Thạnh là khu tháp của Chăm cổ xưa với thảm cỏ xanh và những hàng cây rợp bóng mát xung quanh.
Ở đây gồm có 2 tháp: Tháp lớn cao khoảng 20 m, Tháp nhỏ cao 18 m nằm liền kề nhau như cặp vợ chồng quấn quýt đầy ân tình. Bên trong lòng Tháp Đôi có cối đá xay bột gạo ngày xưa mà sau này người Kinh cũng sử dụng loại cối này để xay bột gạo chế biến các loại bánh. Tháp được người Chắm xây dựng bằng một kỹ thuật vô cùng độc đáo mà đến nay khoa học vẫn chưa giải thíc được hoàn toàn đó là những viên gạch nung xếp khít lại với nhau.
Tháp lớn có mái đều được xử lý tinh tế bằng những đường viền kết hợp với 21 hình vũ nữ được chạm khắc tinh tế sống động. Còn với tháp nhỏ cũng có cấu trúc tương tự nhưn hình khắc trang trí lại là một đàn hươu 13 con với nhiều dáng vẻ rất khác nhau.
✪ Hòn Khô
Hòn Khô hay còn được gọi với cái tên khác là Cù lao Hòn Khô, thu hút du khách với hai trải nghiệm đầy thú vị không thể bỏ qua đó chính là lặn ngắm san hô dưới biển và chinh phục những dãy núi đá trên đảo.
Cảnh vật ở đây là sự kết hợp hài hòa giữa giữa những mỏm núi đá hoang sơ nhô ra biển và nhiều bãi cát phẳng mịn, quyến rũ. Vào mùa biển động, Hòn Khô đón những đợt sóng trùng trùng tung bọt trắng xóa, trông xa như những dãi lụa mềm mại, kỳ ảo. Còn khi biển lặng, nơi đây lại quyến rũ mời chào du khách với bãi cát dài và những rạn san hô sặc sỡ hay những bãi cỏ mướt mát như nhung.
Ngoài việc, đắm mình vào dòng nước tromg vắt, du khách còn có thể thưởng thức những món hải sản tươi ngon: tôm, cua, ghẹ, cá, mực, ốc… do người dân Nhơn Hải đánh bắt, chế biến ngay tại chỗ.
✪ Ghềnh Ráng
Nằm cách trung tâm thành phố khoảng 3km về phía Đông-Nam, di tích Ghềnh Ráng nổi bật là quần thể những bãi đá nằm liền kề nhau vô cùng độc đáo. Dưới chân Ghềnh Ráng là bãi tắm thơ mộng với vô số viên đá cuội được sóng biển mài nhẵn, nhà vua Bảo Đại khi xưa vì xiêu lòng trước vẻ đẹp này nên đã dành tặng riêng nó cho Nam Phương Hoàng Hậu, người dân ở đây gọi là bãi Đá Trứng.
Không chỉ vang danh với các bãi biển đẹp mỹ miều, nơi này còn là vùng đất của thi ca với nhiều di tích mang giá trị lịch sử, văn hóa. Chẳng hạn như mộ Hàn Mặc Tử - người mở đầu cho trào lưu Văn học lãng mạn hiện đại ở nước ta.Từ trên sườn đồi, ta có thể ngắm bao quát toàn bộ phía đông thành phố Quy Nhơn một cách hoàn hảo.
✪ Cầu Thị Nại
Với chiều dài hơn 2477m và 54 nhịp nối liền giữa thành phố Quy Nhơn với khu kinh tế Nhơn Hội, cầu Thị Nại được xem là cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam và cũng là điểm nhấn đặc biệt trong bức tranh phong cảnh của tỉnh Bình Định,
Cây cầu tọa lạc giữa một cảnh núi, sông thơ mộng như một con bạch long hiền hòa. Đặc biệt khi chiều về, với ánh nắng vàng nhẹ nhàng, cây cầu trở nên lung linh, huyền ảo hơn bao giờ hết.
Thỉnh thoảng, du khách có thể bắt gặp hình ảnh ngư dân buông cần câu cá ven đầm Thị Nại hòa cùng tiếng cười đùa giòn tan của các bạn trẻ tạo nên một bức tranh thi vị.
✪ Đồi cát Nhơn Lý
Đồi cát Nhơn Lý cách trung tâm thành phố Quy Nhơn chừng 20km, hút hồn bởi vẻ đẹp còn rất hoang sơ, quyến rũ. Đi bộ trên những đồi cát mịn màng có độ cao 100 m so với mực nước biển, ngắm nhìn rừng dương mới lên xanh ngát, gió từ biển thổi vào mát rượi tạo một cảm giác thật thoải mái.
Bên cạnh đó, nơi này cũng thích hợp để trải nghiệm trò chơi trượt cát thú vị. Nếu ở Mũi Né bạn sẽ ngồi trên một tấm nhựa mỏng, tốc độ chỉ đạt 6 – 12km/ giờ; thì ở Quy Nhơn sẽ trượt bằng ván gỗ, độ dốc cao nên tốc độ có thể đạt lên đến 30 km/ giờ, cảm giác chính mình như một nhân vật trong phim hành động.
✪ Làng chài Hải Minh
Làng chài Hải Minh nằm khép mình bên dãy núi Phương Mai, cảnh vật xinh đẹp với những ngôi nhà san sát nhà, sat bên mé biển. Đây là nơi đặt bức tượng Đức Thánh Trần sừng sững chỉ tay về phía biển bao năm qua như bảo vệ bình yên cho ngôi làng. Từ đây, bạn có thể thấy toàn cảnh thành phố Quy Nhơn với non nước xanh bao la và Cù Lao Xanh ẩn hiện phía xa xăm. Ngoài ra, đến đây bạn còn có có hội chinh phục núi Đá Đen với những dốc núi cao, bao phủ là rừng cây xanh um.
7. Mua gì làm quà
➤ Mực ngào tỏi ớt
Bình Định là một vùng biển trù phú với vô vàn món ăn độc đáo từ hải sản tươi sống đến hải sản khô như: tôm khô, cá khô, mực khô,…. Đáng kể nhất chính là món mực ngào tỏi ớt vô cùng ấn tượng. Ai đã từng ăn qua “món này đều sẽ nhớ mãi hương vị ngọt ngọt, cay cay của nó. Ban đầu, mực khô sẽ được nướng sơ để dậy mùi thơm. Sau đó cho vào xào chung với tỏi, ớt xay, đường, xì dầu, cam thảo vào đảo đều cho đến khi tan hết đường và món mức đặc quánh lại cho có màu vàng bắt mắt. Món ăn này không những là món ăn vặt khoái khẩu, mà còn là một món quà tặng hết sức ý nghĩa cho người thân.
➤ Rượu Bàu Đá
Được mệnh danh là Đệ Nhất Danh Tửu, rượu Bàu Đá cảu Bình Định từ lâu đã nức tiếng gần xa. Du khách ghé thăm Bình Định có thể mua về làm quà tặng những người lớn tuổi thích nhâm nhi rượu, hay mua về để mỗi dịp thờ cúng dâng lên tổ tiên. Loại rượu này làm say lòng thực khách bởi sự thơm ngon, được chưng cất từ gạo và yếu tố chính là sự trong mát, ngọt lành từ những hộc đá ngầm xóm Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn mới có.
➤ Bánh tráng nước dừa
Là một trong những đặc sản được nhiều người yêu thích và mua về làm quà mỗi khi ghé Bình Định. Điều đặc biệt là bánh tráng dừa chỉ ăn riêng chứ không dùng kèm các món khác như bánh tráng mè thông thường.
➤ Tré Bình Định
Được gói thành hình giống như những chiếc cán chổi nhỏ xíu, nguyên liệu để làm tré là thịt tai, thịt đầu, thịt heo ba chỉ cùng với mè, thính, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi tại nên một món ăn độc đáo. Không chỉ là một trong những thức nhắm rượu quen thuộc của người dân bản địa mà đây còn là một món đặc sản phù hợp để bạn mua làm quà tặng.
➤ Bánh ít lá gai
Đây Là một loại bánh đặc sản của người dân Bình Định nói riêng và miền Trung nói chung. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột nếp và lá gai; khi ăn thì mềm dẻo cùng vị ngọt vừa phải vô cùng ngon miệng.
➤ Nem chợ Huyện
Nem ở đây có vị dai dai, sần sật, chua chua, giòn giòn. Người dân thường sẽ đem nướng với than, ăn kèm bánh, chả ram, rau mùi, tía tô, khế xắt nhỏ,… cùng nước chấm để tạo nên một tác phẩm biến tấu lạ mà ngon.
8. Lưu ý
✓ Vào ban đêm, khi mùa sinh sản đến, du khách còn có thể được chứng kiến cảnh vượt cạn thú vị của loài rùa hoặc theo ngư dân trải nghiệm đánh bắt cá tại Hòn Khô.
✓ Người dân Bình Định thường có thói quen rất nguy hiểm là đi ngược chiều, thậm chí là với tốc độ cao, nên các bạn cần chú ý khi di chuyển trên đường.
✓ Bạn nên tham khảo bảng giá những trò chơi tại du lịch Hầm Hô trước từ website để dự tính kinh phí trước khi đi.
✓ Sau khi chơi trượt cát xong bạn có thể xuống bãi biển ngay dưới chân đồi để tắm rất tiện lợi.
✓ Nếu có ý định du lịch đến những hòn đảo lân cận, thì nên tránh đi vào tháng 11 và 12, vì lúc này thường có mưa bão, biển động mạnh nên việc đi tàu ra biển khá nguy hiểm.