Trong mỗi gia đình Việt Nam, ngoài hành, tỏi, nước mắm, một món nhất định phải có trong tủ bếp ấy là quả chanh. Tuy không thường được nhắc đến như một trong những gia vị đặc trưng như nước mắm, chanh vẫn lặng lẽ xuất hiện thường xuyên trong vô vàn những món ăn của người Việt.
Khám phá, Ẩm thực, Giải trí, Tham quan, Thưởng thức
Nếu bạn thuộc cộng đồng những người có thói quen "gì thì gì, vắt miếng chanh đã" mỗi khi ăn các món nước như phở, bún, hủ tiếu… thì chắc hẳn bạn cũng biết được phần nào vai trò của quả chanh trong ẩm thực Việt Nam. Bắt đầu từ căn bếp nhỏ của mỗi gia đình Việt Nam, chanh, cùng với nước mắm và một số gia vị khác, hẳn phải nằm trong danh mục những món gần như không bao giờ thiếu. Mặt khác, ra chợ mua rau, đôi khi chanh cũng thường được tặng kèm như hành, ớt.