1. VICTORIA – Tưng bừng mùa lễ hội
Nghịch tuyết trên các sườn núi
Trong suốt mùa đông, trên các sườn núi tuyết của bang Victoria mở ra khung cảnh tuyệt đẹp. Trong đó, khu Mt.Buller nằm trên độ cao 1800m so với mực nước biển là điểm đến lý tưởng với những sườn đồi, cánh rừng phủ tuyết trắng xóa.
Mt.Buller có 3 loại dốc để trượt bằng ván và 9 cây số đường trượt băng đầy thử thách ở núi Stirling và Bluff. Thật tuyệt khi trượt tuyết trên những con đường dài thoai thoải mà vẫn bảo đảm độ an toàn với máng trượt cao su, hay gậy trượt tuyết trên đường trượt… Ngoài ra, bạn còn có thể chơi đắp tuyết, ném tuyết, nhảy từ trên cao xuống với dây lò xo, hoặc đi cáp treo ngắm toàn cảnh Mt.Buller đẹp như tranh. Và đừng quên thưởng thức một ly bia thơm nồng giửa khung cảnh mơn man se lạnh để dư âm sẽ còn đọng mãi.
Ngoài ra, Falls Creck và Mt. Hotham cũng là những đoạn đường trượt tuyết với những thắng cảnh tuyệt đẹp. Tại Falls Creck, các bạn sẽ được tận hưởng những phong cảnh rất đẹp bao phủ bởi tuyết trắng xóa và sẽ được đi cáp treo nếu như các bạn cảm thấy mỏi mệt. Cũng giống Falls Creck thì Mt Hotham là đoạn đường lại nổi lên với các thị trấn tuyệt đẹp. Tại khách sạn các bạn có được dịch vụ chăm sóc tốt nhất và sẽ có trải nghiệm trượt trên đoạn đường tưởng như vô tận này.
Lễ Hội Mùa Đông ở Blue Mountains
Từ tháng 6 đến tháng 8 hàng năm, hàng ngàn người sẽ đổ về đây để tham gia Lễ Hội Mùa Đông trong ánh lửa bập bùng, những bữa tối cùng thịt nướng, những buổi hát tập thể và những cơn mưa tuyết hiếm hoi. Truyền thống này bắt nguồn từ những du khách Ailen và sớm được đón nhận nồng nhiệt.
Độc đáo Giáng sinh tại Ballarat
Các bạn sẽ được thưởng thức bữa tiệc Giáng sinh thịnh soạn tại nhà khách cổ Katoomba nơi Lễ Hội Mùa Đông bắt đầu. Hát những bài thánh ca trong tiếng đàn piano ở Leura, hòa mình vào sự hỗn loạn do nhóm Leura Faulty Towers mang lại, gặp và so tài hát karaoke cùng ông già Noel trước ánh lửa bập bùng ở núi Victoria hay thưởng thức bữa tối lãng mạn bên ánh nến ở Blackheath… Đặc biệt, vào ngày thứ 7 gần ngày Đông chí nhất, những đường phố ở Katoomba trở nên sôi động với những cuộc diễu hành náo nhiệt của nghệ sĩ tung hứng, vận động viên thể dục, nhạc sĩ, vũ công, những dàn đồng ca, người hát rong, người kể chuyện và những thi sĩ. Ngoài ra còn có các phiên chợ và những điểm độc đáo ở Blue Mountains hay bữa tiệc Giáng sinh trên tuyến xe lửa Zig Zag nhả khói mù mịt.
2. NEW SOUTH WALES – Trượt tuyết tại Snowy Mountains
Snowy Mountains – khu vực cao nhất của Úc và nằm ở phía Đông Nam New South Wales luôn là địa điểm lý tưởng để thưởng ngoạn mùa đông, với cả một vùng tuyết trắng xóa cùng những trò chơi thú vị. Khi Snowy Mountains được bao phủ một màu tuyết trắng, bạn có thể tha hồ trượt tuyết trên những đường trượt dài thoai thoải với hai khu vực trượt tuyết nổi tiếng nhất là Perisher Valley và Thredbo.
Thredbo là khu trượt tuyết rất nổi tiếng ở Úc, thu hút khoảng 700.000 người đến tham quan, vui chơi vào mỗi mùa đông. Nếu đi bằng xe ô tô, thì chỉ cần mất chừng 6 giờ đồng hồ lái xe từ Melbourne đến Sydney. Đặc biệt, ở đây phân chia thành các khu vực nhỏ phù hợp với nhu cầu du khách (mới biết trượt tuyết căn bản hoặc thành thạo). Có 7 cáp treo, 5 T-bar và 2 conveyer đưa bạn lên các điểm khác nhau của dãy núi đồng thời đến những đường trượt với các mức độ khó dễ khác nhau.bạn có thể chịu thử thách và đi cáp treo lên đến đỉnh núi ở độ cao khoảng 1.973m, sẽ được thưởng thức những món ngon chế biến tại nhà hàng duy nhất ở nơi này. Nhâm nhi tách cà phê nóng hổi bốc khói giữa vùng khí hậu lạnh tê cứng chắc sẽ rất tuyệt.
Ngoài những trò chơi trên tuyết, các bạn còn có thể khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên hoang sơ với những nét chấm phá ẩn hiện trên nền tuyết trắng: những chồi non, vài mỏm lá xanh đậm hay các thác nước nhỏ vẫn đang róc rách chảy…
3. CANBERRA: Ấm áp bên ánh lửa
Lễ Hội Fireside được tổ chức vào tháng 8 hàng năm ở Canberra và những ngôi làng lân cận như: Yass, Hall, Murrumbateman, Gundaroo… chắc chắn sẽ khiến tinh thần các bạn lâng lâng và xua tan cái lạnh.
Có thể các bạn sẽ muốn bắt đầu ngày mới với món kẹo dẻo nướng và một tách sôcôla nóng trong bữa ăn nửa buổi bên đống lửa ở Hall, cách Canberra chỉ 25 phút lái xe. Còn nếu đến Gundaroo, các bạn sẽ được thưởng thức pizza nướng trên củi trong những chuồng ngựa cũ hay ăn một bữa tối ngon lành bên bếp lửa đang “nhảy múa”. Và sau đó, đừng quên ghé thăm những ruộng nho ở Lake George hoặc nhấm nháp rượu Muskatel trong một quán rượu lung linh ánh nến ở Murrumbateman.
Một khi đã nếm thử những món ăn hạng nhất của Canberra, các bạn sẽ nhận ra bí mật của thành phố là trung thành với sản phẩm do các nông trại sản xuất. Tuy nhiên, thức ăn và rượu không phải là đặc trưng duy nhất vì điểm nhấn ở đây là buổi biểu diến của Dàn nhạc Giao hưởng Canberra trong phòng bảo tồn rượu vang chứa đầy thùng rượu hoặc thưởng thức tiết mục độc tấu piano, những bản nhạc jazz ngọt ngào và những buổi hòa nhạc ghita của các nghệ sĩ bậc thầy. Bên cạnh đó phải kế đến những triển lãm nghệ thuật, buổi đọc thơ, biểu diễn nghệ thuật làm gốm… và kết thúc bằng bữa tiệc barbecue hay bữa tiệc 5 món và màn bắn pháo hoa trên những bãi đất trống. Cuối ngày, massage thư giãn với đá nóng sẽ đưa các bạn chìm vào giấc ngủ ngon lành tại một ngôi nhà gỗ ở vùng nông thôn hay khách sạn sang trọng trong thành phố.
4. TASMANIA: Bí mật của mùa đông
Không khí có thể khô cứng, nhưng ở Tasmania, mùa đông không thể làm các hoạt động bị “đóng băng” gồm: Đón đông chí tại Hobart; Trượt tuyết ở Công viên quốc gia Ben Lomond; Đi bộ trên những cao nguyên tuyết phủ của núi Craddle hoặc ngồi sát lại bên lò sưởi trong một túp lều ở Vịnh Wineglass… Vào tháng 6 hàng năm, Tasmania có Lễ Hội Đông Chí thu hút hơn 40.000 người tham gia các hoạt động kéo dài trong 10 ngày như điêu khắc trên băng, đi xe chó kéo, trình chiếu các bộ phim về Nam Cực và những buổi trình diễn khoa học.
Những sườn đồi mịn tuyết Legges Tor ở Công viên quốc gia Ben Lomond sẵn sàng chào đón bạn và nếu đi xa hơn xuống phía nam, toàn bộ cảnh đẹp từ Hobart đến Núi Mawson sẽ lọt vào tầm mắt. Nếu thích tản bộ hơn trượt tuyết, hãy chuyển hướng đến vùng hoang vu Narnia – vùng hoang dã trắng của Núi Cradle – Hồ St Clair. Con đường mòn Overland nổi tiếng có thể nguy hiểm vào mùa đông, nhưng rất nhiều chặng đi bộ ngắn hơn có thể đưa bạn vượt qua địa điểm này an toàn. Ở phía nam của công viên, các bạn có thể đi bộ 18km vòng quanh Hồ St Clair đóng băng – hồ nước ngọt tự nhiên sâu nhất Tasmania.
Mùa đông ở Công viên quốc gia Freycinet giữ kín một bí mật khác. Những ngày thời tiết mát lạnh đặc biệt thích hợp để đi bụi ở dải bờ biển đẹp nên thơ này. Nếu trèo qua dãy Hazard lởm chởm, thì từ trên đỉnh núi có thể thấy những khúc quanh co màu xanh lục, xanh lam của Vịnh Wineglass. Ban đêm, hãy tập trung quanh đống lửa bập bùng và bầu trời đầy sao.