Đến Doha, khám phá linh hồn ẩm thực của Qatar

24/04/2019
Đến Doha, khám phá linh hồn ẩm thực của Qatar
Cũng như những quốc gia khác, Qatar ẩn dấu nhiều truyền thống văn hoá đặc sắc và khác biệt. Trong đó, văn hoá ẩm thực cũng là điều độc đáo đáng để khám phá.

Khám phá, Ẩm thực, Giải trí, Thưởng thức, Tham quan

Nếu bạn là người yêu thích và muốn tìm hiểu nền văn hoá ẩm thực độc đáo của Qatar, nhất định khi du lịch đến Doha, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống nhé.
Hiển thị dạng danh sáchHiển thị dạng lưới
  • Machbous

    Machbous Machbous Slideshow

    Nếu mọi người hỏi người dân bản xứ về món ăn đặc trưng nhất ở Qatar thì câu trả lời nhiều nhất bạn nhận được đó chính là món Machbous. Món ăn này được làm từ các loại gia vị phương Đông gồm: gạo basmati, hạt thông, nho khô nấu cùng với thịt cừu, thịt gà hoặc cá mú…Món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình người bản xứ và thường được bưng ra trong một đĩa lớn.

    Theo nhiều người món ăn truyền thống của Qatar này giống món kabsa (một món cơm trộn của người Ả Rập). Nếu bạn tới các gia đinh hay quán ăn thì sẽ được tiếp đãi theo một cách riêng. Nhưng thông thường đều cho các loại gia vị gồm: thảo quả, đinh hương, ớt và sốt cà chua…

  • Mathrooba

    Mathrooba Mathrooba Slideshow

    Cũng như Machbous, bạn có thể tìm thấy món ăn này trong khu chợ Hồi Giáo nổi tiếng Souq Waqif. Đây là một món món ăn có trong các bữa ăn để kết thúc chuỗi ngày lễ Ramanda huyền thoại. Món ngon này có nguyên liệu gồm: Thịt gà, súp kem bơ, lúa mì…Món ngon này không có một bề ngoài bắt mắt nhưng hương vị cực thơm ngon đó.

  • Fatayer

    FatayerFatayerSlideshow

    Fatayer là một món bánh ngọt của người Ả Rập và cũng rất phổ biến ở Qatar. Bánh có thể được nhồi nhân với rau bina hoặc phô mai. Ngoài Qatar thì món bánh này cũng phổ biến ở nhiều nước như Iraq, Syria, Palestine, Ai Cập, Jordan và các nước Ả Rập khác trong khu vực.

  • Falafel

    FalafelFalafelSlideshow

    Món này có dạng quả bóng chiên được rán vàng giòn. Nguyên liệu làm món bánh này là từ đậu gà (chickpeas) và đậu fava.

    Falafel là một món ăn Trung Đông truyền thống và thường được dùng với bánh mì pita, một loại bánh mì dẹt. Hoặc đôi khi bánh cũng được ăn với bánh mì phẳng lafa.

  • Kousa Mahshi

    Kousa MahshiKousa MahshiSlideshow

    Không chỉ phổ biến ở Qatar mà Kousa Mahshi còn là món ăn có mặt hầu hết trên khắp Trung Đông. Kousa Mahshi thực chất là món bí xanh (hoặc bí ngòi) nhồi thịt cừu, gia giảm, thêm chút bạc hà, tỏi và nướng trong lò, sau đó dùng khi còn đang nóng.

Tổng hợp

Người đăng

Tran Minh Hieu

Tran Minh Hieu

tay cầm bút, chân đút gầm bàn


Là thành viên từ ngày: 10/10/2018, đã có 603 bài viết