Đến Mông Cổ, thưởng thức ẩm thực vùng thảo nguyên xanh

27/09/2018
Đến Mông Cổ, thưởng thức ẩm thực vùng thảo nguyên xanh
Mông Cổ đang là điểm đến đang rất hấp dẫn, thu hút nhiều du khách nước ngoài và cả Việt Nam. Quốc gia này không chỉ là điểm đến độc đáo mà ngay cả văn hóa ẩm thực cũng có nhiều điều để du khách khám phá.

Ẩm thực, Khám phá, Giải trí, Tham quan

Đất nước Mông Cổ với diện tích hơn 1,5 triệu m² với phần lớn là thảo nguyên, đồi núi và sa mạc. Dòng máu chiến binh và hoang dã dường như luôn chảy mạnh mẽ trong huyết mạch của từng con người ở Mông Cổ. Điều đó càng thể hiện rõ qua văn hóa ẩm thực đặc sắc, từng món ăn, cách chế biến và trình bày của họ.
Hiển thị dạng danh sáchHiển thị dạng lưới
  • Khorkhog - Món nướng kiểu Mông Cổ

    Khorkhog - Món nướng kiểu Mông CổKhorkhog - Món nướng kiểu Mông CổSlideshow

    Là thịt cừu hầm trên lửa lớn với cà rốt, hành tây và khoai tây. Điểm đặc biệt của món ăn này là trong khi nấu, những viên đá mịn được đặt trong nồi để thúc đẩy quá trình nấu. Món ăn rất lạ với hương vị thịt hòa quyện với rau củ thơm và đậm đà.

  • Buuz - Một biến thể của bánh bao

    Buuz - Một biến thể của bánh baoBuuz - Một biến thể của bánh baoSlideshow

    Buuz là món bánh với lớp vỏ bột mỏng với nhân rất đầy đặn bằng thịt bò hoặc thịt cừu được băm nhỏ với hành tây, tỏi và tiêu, và sau đó hấp. Bánh có hình thức tương tự như bánh bao, tuy nhiên, hương vị đậm đà, sắc nét hơn.

  • Boodog - Món nướng truyền thống

    Boodog - Món nướng truyền thốngBoodog - Món nướng truyền thốngSlideshow

    Món ăn bao gồm toàn bộ một con dê, với những viên đá nóng, hành tây và khoai tây được xếp bên trong nó, sau đó dê được đặt lên lò nướng, để nó được nấu chín từ trong ra ngoài, từ ngoài vào trong.

    Đây là một món ăn đặc trưng Mông Cổ đích thực rất lành mạnh, có mùi thơm và đậm hương vị thịt. Món ăn này giúp người Mông Cổ có sức khỏe để chống lại giá lạnh và việc lao động mệt nhọc ngoài trời.

  • Tsuivan - Một món mì hầm

    Tsuivan - Một món mì hầmTsuivan - Một món mì hầmSlideshow

    Là món mì được nấu với thịt lợn, thịt bò hoặc thịt cừu và một chút bắp cải, hành tây và cà rốt. Độ ngọt của thịt trong món hầm hòa quyện với hương vị của các loại rau tạo nên một hương vị hết sức độc đáo.

  • Guriltai Shul - Mì soupy Mông Cổ

    Guriltai Shul - Mì soupy Mông CổGuriltai Shul - Mì soupy Mông CổSlideshow

    Món ăn truyền thống này về cơ bản là súp thịt cừu ăn kèm với mì và rau. Món ăn là sự kết hợp giữa độ chua của súp, thường được chuẩn bị với sữa đông được làm từ sữa cừu, và độ ngọt từ thịt cừu khiến cho món ăn rất ngậy, ngon và trở thành một món khai vị hấp dẫn.

  • Budaatai khuurga - Một bữa cơm Mông Cổ đích thực

    Budaatai khuurga - Một bữa cơm Mông Cổ đích thựcBudaatai khuurga - Một bữa cơm Mông Cổ đích thựcSlideshow

    Món ăn này gồm nấu với thịt cừu băm nhỏ hoặc thịt bò, hành tây, bắp cải, cà rốt và ớt chuông. Thực phẩm này rất được ưa chuông ở Mông Cổ, có thể được phục vụ cả vào bữa ăn trưa hoặc ăn tối với hương vị thơm ngon, béo ngậy, đậm đà.

  • Chanasan Makh - Một món ăn sáng điển hình

    Chanasan Makh - Một món ăn sáng điển hìnhChanasan Makh - Một món ăn sáng điển hìnhSlideshow

    Đây là món ăn làm từ thịt cừu được ninh nhừ trong nước muối, thường được làm bữa ăn sáng được ưa chuộng nhất của người Mông Cổ. Nếu bạn là tín đồ ăn thịt thì bạn sẽ rất thích món ăn ngon tuyệt này, món ăn có vị thơm, ngậy, béo của thịt ăn kèm với nước sốt cà chua rắc hạt tiêu, tạo nên một hương vị bữa sáng thật tuyệt vời.

  • Airag - Đồ uống dân tộc

    Airag - Đồ uống dân tộcAirag - Đồ uống dân tộcSlideshow

    Đầy là một món thức uống làm từ sữa ngựa được lên men, và được phục vụ như một thức uống có cồn nhẹ. Đồ uống này có một chút chua ngọt, nhưng là một nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào.

  • Gambir - Món tráng miệng có đường

    Gambir - Món tráng miệng có đườngGambir - Món tráng miệng có đườngSlideshow

    Là một bánh bột bên trên đổ đầy bơ và đường, nấu như bánh kếp và ăn kèm với thạch hoặc mứt. Điểm đặc biệt của món tráng miệng này là bạn có thể kiểm soát lượng đường hoặc mứt bạn muốn. Sô cô la hoặc trái cây cũng có thể được sử dụng rắc lên trên.

  • Boortsog – Bánh cookie của Mông Cổ

    Boortsog – Bánh cookie của Mông CổBoortsog – Bánh cookie của Mông CổSlideshow

    Đây là một loại bánh tráng miệng với rất nhiều bơ và mật ong được rắc lên lớp vỏ ngoài. Bánh rất ngon, giòn và là món ăn vặt yêu thích của cả trẻ em và người lớn ở Mông Cổ.

  • Ul Boov – Bánh nhân kem

    Ul Boov – Bánh nhân kemUl Boov – Bánh nhân kemSlideshow

    Là một đặc sản truyền thống của ẩm thực Mông Cổ, những chiếc bánh này chứa đầy đường hoặc kem. Thử cảm nhận còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức lớp vỏ bánh mềm mại, cùng phần kem tan chảy trong khoang miệng cớ chứ!

Liên kết: Kinh nghiệm du lịch, Dượng Tony, Trên đường băng, Tin tức du lịch
Nguồn: Tổng hợp

Người đăng

Nhu Nguyen

Nhu Nguyen


Là thành viên từ ngày: 15/08/2018, đã có 778 bài viết