Thời điểm phù hợp để đi du lịch Sapa
Sapa có khí hậu mát mẻ quanh năm, một ngày ở đây bạn sẽ được trải qua 4 mùa: xuân, hạ, thu, đông. Bạn có thể đến Sapa vào bất kỳ thời điểm nào. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của nhiều người, khoảng tháng 3 - 5 và tháng 9 - 11 được xem là 2 thời điểm đẹp nhất để du lịch Sapa.
Khoảng thời gian này ở Sapa có một số lễ hội rất đặc sắc. Tháng 4 và tháng 5 cũng là thời điểm cấy lúa của bà con dân tộc nơi đây, và khách du lịch Sapa sẽ được mãn nhãn trước cảnh cấy lúa trên ruộng bậc thang rất đẹp. Đặc biệt, đây là mùa mà các loài hoa nơi đây bắt đầu nở rộ nên tín đồ nhiếp ảnh có thể thỏa sức sáng tác.
Chuẩn bị trước chuyến đi
Bởi thời tiết Sapa khá lạnh vào sáng sớm và đêm nên bạn cần chuẩn bị áo khoác ấm. Ngoài ra, một đôi giày đế mềm để leo núi và ủng trong trường hợp trời mưa rất hữu ích. Ngoài máy ảnh, điện thoại để chụp hình, bạn có thể mua trước bản đồ Sapa để nắm rõ lộ trình, tránh bị lạc đường và phân bổ thời gian hợp lý.
Bạn nên chuẩn bị chút đồ ăn nhẹ, nước uống đóng chai để lấy lại sức trên quãng đường di chuyển. Đôi khi những gói kẹo mang theo bạn còn có thể dành làm quà cho trẻ em dân tộc. Và sẽ không thừa nếu trước khi đi bạn kiểm tra lại các giấy tờ cần mang theo như bằng lái, chứng minh thư… vì sẽ cần khi thuê xe, phòng khách sạn.
Ẩm thực
Ghé du lịch Sapa bạn có thể thưởng thức các món đặc sản giá rẻ tại các phiên chợ. Một số món ngon nên thử tại đây là:
+ Gỏi cá hồi: Để có món gỏi ngon thì nguyên liệu tươi sống là yếu tố đầu tiên. Tại Sapa, cá hồi đang bơi được bắt từ bể lên và chế biến ngay tại chỗ phục vụ thực khách nên luôn đảm bảo vị ngọt và độ tươi ngon hiếm có. Bạn có thể ăn cá hồi với lá tía tô như cách ăn truyền thống hay thử một lối thưởng thức hoàn toàn mới với lá cây ô dây có vị chua đặc trưng chỉ có ở Sapa.
+ Lợn mẹt: Lợn mẹt là món ăn phổ biến nhưng lại thực sự khác biệt khi bạn đến với Sapa. Thịt được chế biến theo 8 món khác nhau để giúp bạn có trải nghiệm ẩm thực phong phú như hấp sả, chiên móc mật, xào lăn, lòng dồi, nộm, nhựa mận, cháo lòng và canh xương.Lợn mẹt Sapa đặc biệt là do nguyên liệu chuẩn ngon, thường sẽ là lợn cắp nách chuẩn được đồng bào Mông nuôi thả tự do nên thịt thơm ngon, giòn chắc.
+ Thắng cố:
Là món ăn nổi tiếng ở Sapa được nấu từ thịt gia súc cùng với gần 30 loại gia vị rất độc đáo. Món ăn này thường có trong những phiên chợ hoặc hội làng, nên nếu khách du lịch Sapa muốn thưởng thức thắng cố phải tới đúng dịp có chợ phiên của người Mông.
Ngoài đặc sản thịt lợn cắp nách nướng, bò cuộn cải, ngô khoai nướng, ở Sapa còn nhiều món đồ nướng ngon và lạ như trứng nướng, lòng nướng, dạ dày nướng, gà nướng, khoai tím nướng, trứng gà, trứng vịt lộn nướng… Bạn có thể thưởng thức các món nướng này ở phố Hàm Rồng dọc nhà thờ đá, khu vực hồ Sapa hay ở bất cứ góc nhỏ nào trong thị trấn, thậm chí là các điểm du lịch như thác Tình Yêu, thung lũng Mường Hoa.
Cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp
+ Đỉnh Fansipan - nóc nhà Đông Dương: Đỉnh núi này nằm cách thị trấn Sapa 9 km về phía Tây Nam, nhưng nếu đi bộ, leo núi bạn phải mất 6 đến 7 ngày mới chinh phục được. Nếu thời gian ngắn và không đam mê leo núi, thì cáp treo là lựa chọn sáng suốt cho khách du lịch Sapa. Khi đi cáp treo bạn chỉ mất khoảng 15 phút là lên đến đỉnh núi.
+ Nhà thờ cổ Sapa: Tọa lạc ngay trung tâm thị trấn Sapa, nhà thờ đá Sapa được xây dựng từ năm 1895 được coi là một dấu ấn kiến trúc cổ toàn vẹn nhất của người Pháp còn sót lại. Nhà thờ đã được tôn tạo và bảo tồn, trở thành một hình ảnh không thể thiếu khi nhắc đến thị trấn Sa Pa mù sương.
+ Bản Cát Cát:
Đây là một bản lâu đời của người Mông, cách trung tâm thị trấn Sapa 2km. Nơi đây còn lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh, dệt vải… Bản Cát Cát nằm ở gần thị trấn nên thu hút rất đông khách du lịch Sapa ghé thăm.
+ Cổng trời: Ra khỏi thị trấn Sapa, đi theo hướng Bắc khoảng 18 km, đường lên cổng trời ngoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp. Con đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Cổng trời chính là đỉnh của con đèo này. Đứng giữa cổng trời, khách du lịch Sapa có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì.
+ Các dòng thác: Thác Bạc, thác Tình Yêu (cách thị trấn 12-15 km) nằm khá gần đường quốc lộ, rất thuận tiện cho du khách. Từ xa, bạn đã có thể nghe thấy tiếng thác đổ ào ào và dòng nước tuôn trào như suối bạc. Ngoài ra, thác cá nhảy ở giữa làng du lịch sinh thái Bản Hồ cũng rất thu hút khi vào mùa gió nam, từng đàn cá kéo về đây đẻ trứng, chen chúc nhảy lên theo thác nước.