Món thịt ở Lima, Peru
Lima là thủ đô của Peru được coi là nơi thưởng thức ẩm thực Nam Mỹ tốt nhất so với bất kỳ thành phố nào ở châu lục này. Nếu đã đến Lima bạn đừng quên thưởng thức những món thịt tuyệt vời không thể bỏ qua như: Anticuchos - món tim bò được xiên và nướng trên bếp than, món Chancho al Cilindro - thịt bụng lợn hun khói rất mềm và thơm.
Pizza, Argentina
Có thể bạn sẽ dành cả tuần ở Buenos Aires để thưởng thức món pizza thôi đấy, một ăn ăn được người dân và khách du lịch vô cùng thích thú. Bánh có một hương vị rất khác không giống những món bánh pizza khác mà bạn đã từng thưởng thức.
Arepas, Colombia
Arepas là món ăn đường phố của Colombia và bạn có thể tìm thấy nó trên hầu hết các góc phố của đất nước rộng lớn và xinh đẹp này. Bánh arepa dày, tròn không men bánh mì dẹt làm từ bột ngô trệt, nướng trên than nóng và được quyết lên lớp bơ nóng chảy hấp dẫn. Pho mát là một sự bổ sung phổ biến.
Salteñas, Bolivia
Salteñas có dạng khá giống bánh empanada, với phần nhân thịt có thể là thịt gà hoặc thịt bò được bọc trong lớp vỏ bột thoảng chút vị ngọt. Người làm có thể cho thêm trứng luộc, rau thơm và quả ôliu. Bạn có thể chọn loại bánh siêu cay, cay vừa, bình thường hay ngọt, chắc chắn sẽ làm bạn nghiện đấy.
Hải sản, Chile
Nếu bạn là người đam mê thưởng thức hải sản thì hãy ghé đến Santiago ở Chile nhé. Dòng hải lưu Humboldt chạy dọc theo chiều dài bờ biển của Chile mang theo nhiều chất dinh dưỡng phong phú, vì vậy hải sản ở đây rất ngon. Một số món ăn Chile nổi bật, đại diện cho ẩm thực Nam Mỹ phải kể tới Picorocos hay Caldillo de congrio.