Khám phá ẩm thực tại quốc gia bí ẩn nhất thế giới

10/11/2017
Khám phá ẩm thực tại quốc gia bí ẩn nhất thế giới
Vào những năm 1990, nạn đói đã giết chết một triệu người Triều Tiên, tình hình lương thực thiếu thốn trầm trọng. Tuy nhiên tới nay Triều Tiên đã có nhiều dấu hiệu cải thiện hơn. Một biểu hiện lạc quan nhất là người dân bắt đầu thường xuyên mua đồ ăn từ những quầy hàng đường phố.

Ẩm thực, Khám phá, Giải trí, Tham quan

Cùng điểm danh những món ăn đường phố nổi tiếng ở Triều Tiên – Quốc gia được mệnh danh bí ẩn nhất thế giới:
Hiển thị dạng danh sáchHiển thị dạng lưới
  • Injogogibab

    InjogogibabInjogogibabSlideshow

    Món ăn phổ biến này ra đời từ nạn đói những năm 1990. Để tránh lãng phí thức ăn và tiết kiệm tối đa, người Triều Tiên sử dụng phần đậu nành còn sót lại làm những cuộn dài, sau đó phía trên là nước sốt cay. Món ăn này còn xem như thức ăn thay thế cho thịt với biệt danh “thịt nhân tạo”.

  • Injogogi

    InjogogiInjogogiSlideshow

    Món Injogogi như trong ảnh bổ sung protein từ thực vật.

  • Dububab

    DububabDububabSlideshow

    Dububab hay món cơm đậu phụ bao gồm những miếng đậu phụ dẹt cuộn cơm và thêm sốt ớt trên cùng.

  • Kongsatang

    KongsatangKongsatangSlideshow

    Kongsatang có ý nghĩa là “kẹo đậu”, thực chất là món đậu nành rang phủ đường. Khi đường khan hiếm, đường glucose được làm từ nho được sử dụng làm chất thay thế.

  • Sundea

    Sundea Sundea Slideshow

    Sundea là món dồi với các nguyên liệu tiết, rau, gạo băm nhỏ trộn chung và nhồi trong lòng heo. Cuối là đem chiên chín vàng đều, khi cắt ra có màu nâu hấp dẫn.

  • Món seokdujeon

    Món seokdujeon Món seokdujeon Slideshow

    Món seokdujeon được làm từ bột ngô và nước, thực khách có thể thưởng thức luôn mà không cần qua công đoạn nướng. Món ăn này còn được mệnh danh là “bánh tốc độ” bởi quá trình chế biến cực nhanh chóng của nó. Đối với những người không đủ tiền mua gạo thì ngô thường được dùng thay thế.

Quảng cáo

Theo wanderlusttips

Người đăng

Thanh Hương

Thanh Hương

Live without regret


Là thành viên từ ngày: 04/07/2016, đã có 501 bài viết