Khám phá ẩm thực Vũng Tàu cùng những món ăn vạn người mê

29/01/2021
Khám phá ẩm thực Vũng Tàu cùng những món ăn vạn người mê
Một trong những điều níu chân du khách nhất của du lịch Vũng Tàu chính là nền ẩm thực. Nơi đây có rất nhiều món ngon khiến người ăn phải mê mẩn như lẩu cá đuối, ốc, hủ tiếu mực,…. Nếu có dịp du lịch Vũng Tàu, bạn nhất định đừng bỏ qua các món ăn ngon này nhé.

Ẩm thực, Khám phá, Thưởng thức

Ảnh: @foodieponyo
Hiển thị dạng danh sáchHiển thị dạng lưới
  • Lẩu cá đuối

    Lẩu cá đuốiLẩu cá đuốiSlideshow

    Ảnh: _leins

    Ẩm thực Vũng Tàu nổi tiếng nhất với món lẩu cá đuối. Món ăn này có phần thịt cá tươi ngon, nước lẩu chua thanh nhẹ nhàng do được nấu từ măng chua cùng hương thơm của rau ngổ, ngò gai… lẩu cá đuối sẽ ăn kèm với rau muống, cải mầm và hoa chuối thái sợi, thịt cá sẽ chấm vào nước mắm dằm ớt.

  • Bánh khọt

    Bánh khọtBánh khọtSlideshow

    Ảnh: @_ththuys

    Nói đến ẩm thực Vũng Tàu thì không thể nào không đề cập đến món bánh khọt trứ danh vùng biển này. Bánh khọt Vũng Tàu đặc biệt bởi nhân tôm thơm ngon nằm trong lớp vỏ giòn rụm thật khó cưỡng lại. Lúc thưởng thức bạn sẽ chấm cả chiếc bánh vào chén nước mắm chua ngọt sau đó đưa vào miệng cùng với ít rau sống.

  • Ốc

    ỐcỐcSlideshow

    Ăn ốc là thú vui tao nhã của giới thực thần khi đi du lịch biển; và bản đồ ẩm thực Vũng Tàu cũng không ngoại lệ. Bên cạnh ưu điểm tươi ngon, ốc Vũng Tàu còn được cộng điểm bởi giá thành phải chăng và đa dạng chủng loại. Từ ốc móng tay xào tỏi, ốc len xào dừa, ốc mỡ xào bơ đến hàu nướng phô mai, ốc hương hấp xả, sò dương nướng mỡ hành,…

  • Hủ tiếu mực

    Hủ tiếu mựcHủ tiếu mựcSlideshow

    Là một trong những thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam, Vũng Tàu có rất nhiều món ăn ngon từ hải sản. Trong số đó, hủ tiếu mực là món đặc sản ăn sáng được rất nhiều khách du lịch Vũng Tàu ưa chuộng. Món ăn này là sự kết hợp của những sợi hủ tiếu dai dai, giòn giòn với nước dùng đậm đà hơn cả hủ tiếu Nam Vang, cùng mực tươi, tôm tươi, thịt nạt viên làm nên một món đặc sản Vũng Tàu trứ danh.

  • Bánh xèo

    Bánh xèoBánh xèoSlideshow

    Món bánh xèo quen thuộc vốn xuất phát từ miền Tây, nhưng bánh xèo ở Vũng Tàu cũng có nhiều biến tấu, ăn ngon hơn bởi phần nhân bên trong đa dạng là có thêm hành tây, nấm mèo, hay là mực, với nguồn nguyên liệu tươi ngon sẵn có. Về phần vỏ bánh cũng có phần khác hơn khi được cho thêm trứng gà nên bánh rất giòn và thơm phức.

  • Bánh hỏi An Nhứt

    Bánh hỏi An NhứtBánh hỏi An NhứtSlideshow

    Bánh hỏi An Nhứt là món ăn đặc sản nổi tiếng của Vũng Tàu. Bánh hỏi nơi đây được làm từ loại gạo thơm địa phương và bí quyết pha chế bột truyền thống đã tạo nên những miếng bánh hỏi trắng tinh, thơm mùi gạo càng nhai càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai đặc biệt. Khi ăn, cuốn bánh cùng với rau sống, thịt xào và chấm với nước mắm kèm ngó sen chua ngọt tạo nên hương vị cực kì hấp dẫn.

  • Cháo hàu Long Sơn

    Cháo hàu Long SơnCháo hàu Long SơnSlideshow

    Trong số những đặc sản Vũng Tàu thì cháo Hàu Long Sơn là món ăn “hút hồn” hầu hết những ai có dịp thưởng thức qua. Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon hoà quyện cùng với vị béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên của hàu tươi, hành ngò xắt nhuyễn và một ít tiêu khiến cho bất kỳ ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi.

Tổng hợp

Người đăng

Trần Thị Cẩm Nhi

Trần Thị Cẩm Nhi


Là thành viên từ ngày: 27/08/2018, đã có 1394 bài viết