Khám phá nét ẩm thực của các nước nơi xứ lạnh

16/10/2019
Khám phá nét ẩm thực của các nước nơi xứ lạnh
Bạn đã từng thắc mắc về ẩm thực của các nước nơi xứ lạnh bao giờ chưa? Nếu có rồi thì hãy thử một lần đến với các nước Bắc Âu, để xem ẩm thực tại các nước này có gì đặc biệt mà khiến bao du khách phải gật đầu tán dương đến vậy.

Khám phá, Ẩm thực, Giải trí, Tham quan, Thưởng thức

 
Hiển thị dạng danh sáchHiển thị dạng lưới
  • Lutefisk, Na Uy

    Lutefisk, Na UyLutefisk, Na UySlideshow

    Lutefisk là tên gọi của món cá tuyết khô ngâm giấm, Cá tuyết cũng là một nguyên liệu được ưa thích để tạo nên các món ăn truyền thống nổi tiếng tại Na Uy. Sau khi bắt được cá tuyết dưới những lớp băng dày thì người dân đem chúng đi làm khô sau đó là ngâm giấm. Mùi tanh của cá không còn mà thay thế vào đó là mùi thơm dịu của cá kèm vị chua thanh từ giấm.

  • Thịt viên Frikadeller, Đan Mạch

     Thịt viên Frikadeller, Đan Mạch Thịt viên Frikadeller, Đan MạchSlideshow

    Một trong những món ăn nổi tiếng tại Đan Mạch phải kể đến đầu tiên chính là thịt viên Frikadeller. Nó được làm từ các loại thịt băm nhỏ như thịt bò, thịt bê, thịt heo cùng trứng, bột bánh mì, sữa, hành tây thái nhỏ và các loại gia vị như muối, hạt tiêu. Các nguyên liệu sẽ được trộn đều rồi đem vo tròn thành viên và chiên trong mỡ bò hoặc mỡ heo. Thưởng thức ẩm thực Đan Mạch bạn sẽ thấy hiện nay thịt viên còn được chế biến bởi thành phần chính là cá và món ăn thường được phục vụ với nước sốt remoulade của Pháp.

  • Poronkaristus, Phần Lan

     Poronkaristus, Phần Lan Poronkaristus, Phần LanSlideshow

    Poronkaristus - Tuần lộc là một đặc sản mà chỉ ở Phần Lan mới tạo được điểm nhấn hương vị nên không thể nào bỏ qua cái tên này. Về hương vị, thịt tuần lộc tương tự như thịt nai nhưng có độ dai, mềm và ngọt hơn. Có nhiều kiểu chế biến cho món ăn này, phổ biến nhất là tuần lộc hun khói, sấy khô hoặc xào cùng gia vị rồi thưởng thức với khoai tây nghiền.

  • Cá trích muối, Thụy Điển

     Cá trích muối, Thụy Điển Cá trích muối, Thụy ĐiểnSlideshow

    Ẩm thực Thụy Điển luôn có giá trị cốt lõi là giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc các loại nguyên liệu. Món các trích muối chính là một đặc sản nổi tiếng của Thụy Điển dành riêng cho những bạn yêu thích sự trải nghiệm. Món ăn này có một mùi hương cực khó chịu do đó chúng còn được gọi với cái tên là cà ri thối. Khi ăn bạn ăn kèm với bánh mỳ thái lát mỏng, khoai tây luộc, hành. Nếu gạt bỏ mùi của cá trích thì chắc chắn hương vị của chúng sẽ là điều bạn nhớ mãi.

  • Súp tôm hùm, Iceland

    Súp tôm hùm, IcelandSúp tôm hùm, IcelandSlideshow

    Ngoài các món ăn hấp dẫn được làm từ cá, ẩm thực Iceland còn hấp dẫn khách du lịch bởi tôm hùm. Và còn bất ngờ hơn khi đây được coi là món ngon nhất ở đây. Một trong những nơi phổ biến nhất cho món súp tôm hùm này là Red House ở Eyrarbakki, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này bạn nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Người đăng

Lê Yến

Lê Yến


Là thành viên từ ngày: 11/03/2019, đã có 651 bài viết