Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, miền Bắc gây ấn tượng sâu sắc bằng nét dung dị mà tinh tế, nhẹ nhàng và thanh tao như chính con người Hà Nội. Điều này thể hiện rõ nhất qua mâm cơm Tết truyền thống. Vậy, để biết trong mâm cơm Tết truyền thống ở miền Bắc có gì thì cùng nhau tìm hiểu nhé.
Khám phá, Ẩm thực, Thưởng thức
Ảnh: Shutterstock/ Vietnam Stock Images
Mâm cơm Tết truyền thống ở miền Bắc bao giờ cũng chú trọng hình thức và thể hiện sự phối hợp tinh tế, khéo léo, hài hòa giữa những món nước và món khô, giữa thịt và rau, đặc biệt là những món ăn giàu dinh dưỡng. Luôn có mặt trong mâm cỗ bao giờ cũng có 6 món: bánh chưng xanh, dưa hành, xôi gấc, nem rán, gà luộc, giò và thịt đông.