Bún quậy Phú Quốc
(Ảnh: Sưu tầm)
Đây có thể nói là món ngon đặc trưng của Phú Quốc và chỉ có được thưởng thức tại Phú Quốc là ngon nhất. Một tô bún quậy thường có tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn, hành ngò đã được xắt nhỏ, nước lèo thanh thanh. Đặc biệt không thể thiếu những sợi bún tươi được ép trực tiếp ngay phía trên nồi nước lèo tro. Đối với món này, tinh hoa nằm ở món nước chấm, thực khách được tự pha nước chấm riêng dựa vào khẩu vị cá nhân, yên tâm là dù pha thế nào thì cũng đều ngon. Bề ngoài món ăn có thể không bắt mắt nhưng đây là một món ngon Phú Quốc có mùi vị đặc biệt, ăn một lần là nhớ mãi.
Gà rẫy Phú Quốc
(Ảnh: Sưu tầm)
Gà rẫy Phú Quốc là một trong những món đặc sản của Phú Quốc. Loại gà này được nuôi thả ở vườn nên thịt gà săn chắc, ngọt thịt nên ăn luộc hay chế biến thành nhiều món khác như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương v.v... đều ngon tuyệt nên rất được thực khách yêu thích.
Ghẹ Hàm Ninh
(Ảnh: Sưu tầm)
Ghẹ Hàm Ninh chính là một trong những món hải sản ngon ở Phú Quốc mà không du khách nào đến Phú Quốc không thưởng thức. Đặc biệt, nếu du khách muốn được thưởng thức hải sản tươi ngon mà giá phải chăng thì hãy đến làng chài Hàm Ninh không chỉ có ghẹ tươi ngon, giá rẻ nổi tiếng mà còn có nhiều loại hải sản khác nữa.
Bánh canh ghẹ Phú Quốc
(Ảnh: Sưu tầm)
Bánh canh ghẹ là món ngon đặc sắc tại vùng đảo này mà du khách nhất định không được bỏ qua khi đi du lịch Phú Quốc đấy nha. Một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc đầy đủ bình thường sẽ có các topping như tôm, chả viên, mực và chắc chắn không thể thiếu ghẹ rồi.
Món này được ăn kèm với giá trụng sơ và các loại rau sống khác. Nước dùng trong và có vị ngọt thanh, thịt ghẹ tươi, chắc mẩy… tất cả đã làm nên một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc ngon bá cháy!
Nhum Biển
(Ảnh: FB. Bùi Đức)
Nhum biển là món ăn được nhiều người yêu thích trong thiên đường ẩm thực món ngon Phú Quốc. Nhum hay còn gọi là cầu gai có thể chế biến rất nhiều món như nhum nướng, nhum tái chanh và nấu cháo. Đây là món ăn siêu ngon và bổ dưỡng nên nhất định phải thử một lần khi đến Phú Quốc nhé.
Bún kèn
(Ảnh: @_nttienn01_)
Ngoài những đặc sản đã quá đỗi quen thuộc như hải sản, rượu sim... còn một món đặc sản Phú Quốc du khách không thể bỏ qua chính là bún kèn. Bún kèn là một món ăn rất phổ biến trong những bữa cơm của các gia đình Phú Quốc. Bún kèn được nấu từ cá nhao hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi".
Bánh khéo
(Ảnh: @quynhbebe)
Đây là một loại bánh ăn vặt lạ miệng tại Phú Quốc, có hình dáng nhỏ nhắn được làm từ bột mì, bên trong là đủ loại nhân khác nhau như đậu xanh, dừa, khoai môn... có vị ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán. Bánh này ăn chơi là cực kì thích hợp nhé.