Tom Yum
Đây được mệnh danh là món soup ngon nhất ở Pattaya. Món ăn có vị chua cay, đối với người không ăn được cay thì nên nói “no spicy please”. Tom Yum được làm từ tôm hoặc thịt gà, các loại rau thơm của Thái, các loại gia vị như chanh, gừng, xả và nước cốt dừa. Tom Yum không thể thiếu lá ngò tươi xắt nhuyễn rắc lên trên để tăng hương vị và tô điểm thêm màu sắc cho món ăn.
Som Tum
Món này còn có tên gọi khác là gỏi đu đủ xanh, có lẽ không quá xa lạ với người Việt Nam, tuy nhiên gia vị Thái thực sự làm nó trở nên khác biệt. Trong một đĩa Som Tum sẽ có tỏi, ớt, đậu đũa, cà chua bi, đu đủ thái sợi, lạc, đường, nước cốt chanh và đặc biệt là nước sốt Thái cay. Tất cả trộn lại tạo nên một hương vị chua chua cay cay vừa ăn. Nếu thích bạn có thể gọi thêm cua ngâm và tôm khô.
Rau muống xào tỏi
Món rau muống chẻ xào hay còn gọi là Phad Phak Bung Krob là một trong những món ăn ngon ở Pattaya quen thuộc trong bữa cơm của người Thái Lan. Thật đơn giản để chế biến rau muống xào này chỉ với một chút tỉ mỉ, bạn có thể làm món rau muống chẻ giòn, cay ngon tuyệt cú mèo. Món rau muống chẻ xào cay phải giữ được độ giòn của rau, vị cay và thơm đặc trưng của tỏi ớt, ăn vào thấy ngon miệng và vô cùng hấp dẫn.
Cá biển hấp hoặc bọc muối nướng
Hải sản là một đặc sản ở Thái Lan, vì vậy khi tìm món ăn ngon ở Pattaya và chọn đồ biển thì cá biển hấp hoặc bọc muối nướng là một lựa chọn đáng được cân nhắc khi du lịch đến Pattaya. Với hương vị và cách chế biến hết sức độc đáo, đây là một trong những đặc sản ở Pattaya được nhiều du khách tìm đến nhất. Được gói trong lá chuối và hấp chung với loại lá có tên bai cha-ploo, ấn tượng ban đầu về món ăn này là vị tanh của nó. Tuy nhiên, đây cũng chính là điểm khác biệt gây ấn tượng và nếu ai đã từng thử qua sẽ không thể quên.
Pad Krapow Moo Saap
Pad Krapow Moo Saap (món cơm thịt heo xào húng quế), nghe có vẻ rất quen với ẩm thực Việt nhưng từ những nguyên liệu này ở Pattaya lại chế biến thành món ăn đặc sắc thu hút du khách. Húng quế và thịt lợn bằm được xào chung với nhau bỏ ớt tươi, đậu xanh, nước sốt đậu nành và chút đường tạo nên món ăn đậm đà hấp dẫn, cực ngon khi ăn cùng cơm.