Wiener Schnitzel, Áo
Một trong những món ăn nổi tiếng ở Châu Âu đó là món Wiener Schnitzel, đặc sản của nước Áo. Nguyên liệu chính của món này đó là thịt bò, cừu, dê,... xắt lát mỏng rồi đập cho mềm, sau đó ướp gia vị và lăn qua vụn bánh mì khô, bột chiên giòn và trứng gà. Cuối cùng là chiên thịt trong dầu hoặc bơ cho vàng đều.
Bruschetta, Ý
Nếu bạn đã quá quen với món mì Spaghetti của Ý thì Bruschetta chính là món ăn lấy lại hương vị cho bạn. Điều đặc biệt của món ăn này là lát bánh mì được phết một lớp tỏi lên trên sau đó được nướng vàng giòn tạo mùi rất thơm, kích thích vị giác người dùng.
Tùy theo khẩu vị và sở thích mỗi người mà món ăn này có thể dùng kèm với thịt xông khói, phô mai hay rau đậu,… Với cách chế biến cực kì đơn giản, Bruschetta xứng đáng là món ăn nhẹ ngon, bổ dưỡng và độc đáo của ẩm thực Ý.
Caldo Verde, Bồ Đào Nha
Caldo Verde là một món súp luôn xuất hiện trong các lễ hội truyền thống của người Bồ Đào Nha. Nó dùng làm món khai vị hay món chính đều thích hợp. Món súp là sự kết hợp các nguyên liệu đơn giản như: Khoai tây, xúc xích heo, hành tây.
Goulash, Hungary
Đây được xem là món ăn đặc trưng, biểu tượng của đất nước Hungary, Goulash nhận được nhiều sự ưa chuộng của thực khách và khá phổ biến ở Châu Âu. Là hỗn hợp của thịt hầm với rau củ, được tẩm ướp gia vị rất thơm ngon. Thịt được đem đi hầm ở đây có thể là thịt bò, thịt cừu, thịt lợn tùy theo sở thích người dùng. Khi ăn được ăn kèm với lá nguyệt quế, húng tây, hành tây để tăng hương vị cho món ăn.