Đã bao giờ bạn thắc mắc, không biết vì sao ba loại bánh truyền thống của Nhật, Trung, Hàn lại giống nhau đến thế chưa?
Ẩm thực, Khám phá, Thưởng thức
Không nói đến những chiếc sủi cảo
Trung Quốc vì chúng quá nổi tiếng, nhưng có một sự thật là mỗi lần vào nhà hàng Nhật thì trong thực đơn sẽ luôn có món Gyoza với chú thích là bánh xếp
Nhật Bản. Mặt khác, khi nhìn vào thực đơn của các nhà hàng
Hàn Quốc, ta cũng thấy hình những chiếc bánh tương tự, nhưng dưới cái tên khác là Mandu.
Nếu nói về nguồn gốc thì cả ba chiếc bánh Sủi cảo, Gyoza và Mandu đều có cùng một nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên khi du nhập vào nhiều nước khác nhau, chiếc sủi cảo ban đầu đã từ từ chịu ảnh hưởng của các nền văn hoá khác nhau. Hiện tại, cho dù trông rất giống nhưng bên trong những chiếc bánh này vẫn có một vài sự khác biệt nhất định và sau đây là cách để phân biệt.