Panna Cotta
Món bánh thơm ngon béo ngậy này được sinh ra tại vùng Piemonte. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa với gelatin và phủ lên trên các loại sốt trái cây có vị chua dịu như việt quất, dâu, đào… hoặc sốt có vị đắng nhẹ như cà phê, chocolate để cân bằng vị béo ngậy của món ăn.
Đảm bảo bạn sẽ yêu ngay khi lần đầu chạm miệng, cảm giác vừa mịn mềm, lại giòn dai giống như món thạch của Việt Nam nhưng vị lại rất lạ.
Tiramisu
Vâng, Tiramisu có lẽ là món ăn quen thuộc của nhiều bạn trẻ nước ta rồi. Nhưng nếu được thưởng thức món ăn này ngay tại Ý thì niềm khoái khẩm với ẩm thực sẽ tăng lên gấp bội. Tiramisu được xem là sự phối hợp hoàn hảo giữa 2 nét văn hóa độc đáo của xứ sở này: văn hóa cà phê tinh tế và ẩm thực tráng miệng huyền thoại trên toàn thế giới.
Cassata Siciliana
Xuất thân từ vùng Sicily của Ý, Cassata sơ khai có dạng hình tròn với các lớp bánh bao gồm: lớp bánh xốp được làm ẩm với nước ép trái cây hoặc rượu mùi, lớp phô mai ricotta, kẹo mềm, trái cây khô và sô cô la. Sau đó, hỗn hợp marzipan gồm đường và bột hạnh nhân được trộn lại nhằm tạo lớp vở mềm và mát lịm cho cassata, đồng thời bánh sẽ được trang trí tinh tế bằng những loại hoa quả tươi ngon bên trên.
Kem Gelato
Và cuối cùng là kem Gelato – món ăn làm say lòng bất cứ ai lần đầu thưởng thức. Các thực khách cho biết, thang điểm quan trọng nhất để đánh giá những “món ăn băng giá” này chính là vị. Trong cuộc chạy đua này thì có lẽ dòng kem Gelato của Ý là đối thủ nặng ký nhất khi sở hữu trọn vẹn những yếu tố thượng đỉnh dòng kem ngon. Gelato thường rất đặc, dẻo và chứa ít khí. Nhờ đó, nó có thể giữ nguyên hương vị của các nguyên liệu và sẽ từ từ giải phóng chúng khi tan chảy trong miệng, đem lại một cảm giác hương vị đặc biệt mà không phải dòng kem nào cũng có được.
Hoặc nếu bạn không tới Ý được thì đừng ngại thưởng thức kem Gelato của Ý tại Việt Nam. Đây có là tin cực vui cho các tín đồ kem Ý, không cần đi đâu xa, cứ ở Sài Gòn thưởng thức vị kem ngon Gelato của Greenie Scoop thì hẳn nhiên bạn cũng đã thưởng thức được vị kem của Ý rồi đó.
Đặc biệt, nếu bạn muốn khám phá một vị kem lạ, độc đáo và không ngọt thì kem gừng Greenie Scoop là lựa chọn tuyệt vời nhất. Ngay từ muỗng đầu tiên tan chảy trong miệng, sự mát lạnh sẽ tê tê đầu lưỡi, còn vị cay nồng – chứ không phải ngọt đọng lại nơi cổ họng cứ kích thích bạn ăn mãi không ngán. Kem gừng nói riêng và tất cả các loại kem của Greenie Scoop đều được làm từ 100% trái cây tươi tự nhiên, không sử dụng phẩm màu, hương liệu, hóa chất, cam kết sự an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và mang đến vị kem thật nhất.
Cùng khám phá dòng kem Gelato của Greenie Scoop và các món ẩm thực đặc sắc kể trên chắc chắn bạn sẽ thêm yêu đất nước xinh đẹp này.