Trang chủ » Quốc tế » Phần Lan » Phong phú ẩm thực Phần Lan

Phong phú ẩm thực Phần Lan

19/02/2016

Khi tới đất nước Phần Lan xinh đẹp, du khách không chỉ được ngắm cảnh thiên nhiên độc đáo, được hòa mình vào không gian yên bình mà còn được thưởng thức những món ăn độc đáo, đầy tính nghệ thuật.

Ẩm thực, Nhà hàng

Người dân bản địa Phần Lan luôn đánh giá cao sự cầu kỳ trong nấu ăn, thực đơn chính của họ là sự kết hợp hài hòa giữa các món truyền thống vùng nông thôn và các món hiện đại của Châu Âu. Các loại gia vị cũng được thu nhận cả từ hai phía Đông và Tây. Sau đây WikiTravel sẽ liệt kê những món ăn ngon khi khám phá đất nước xinh đẹp này.

Thịt tuần lộc – Món ăn đặc sản khi du lịch Phần Lan
Khi du lịch tại quê hương Ông già Noel, bạn đừng quên nếm thử món thịt tuần lộc, đây là món ăn độc đáo và vô cùng phổ biến ở Phần Lan. Thịt tuần lộc có vị giống thịt nai nhưng mềm, thơm và ngọt hơn. Thịt tuần lộc có thể chế biến tươi hoặc sấy khô, ướp muối và hun khói. Đây là một trong số những món ăn được yêu thích nhất khi du lịch Phần Lan.
Súp tỏi – Món ăn phải thử khi tới Phần Lan
Tỏi là gia vị phổ biến tại Phần Lan. Người ta có thể sử dụng tỏi trong nhiều món ăn như xúc xích, xà lách, nước sốt và các món hầm. Nhưng món súp tỏi là món ăn truyền thống nổi tiếng hơn cả bởi hương vị tuyệt hảo của món ăn. Súp tỏi thường được sử dụng làm món khai vị trong bữa ăn của người Phần Lan.
Xúc xích đen Mustamakkara – Món ăn độc đáo của Phần Lan
Mustamakkara là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Phần Lan. Mustamakkara được chế biến từ thịt lợn, huyết lợn, lúa mạch đen và bột sau đó được nhồi như một chiếc xúc xích thông thường. Món mustamakkara có thể nướng, chiên, hấp, xào.
Bánh cá Kalakukko – Món ăn truyền thống ở Phần Lan
Đây là món ăn truyền thống từ vùng Savonia, đặc biệt phổ biến tại Kuopio, Bắc Savonia. Kalakukko là món cá bọc trong bột mỳ làm thành bánh mì và nướng lên, ngoài ra nguyên liệu của bánh có thể là thịt lợn hoặc thịt xông khói. Đây là một trong những ẩm thực Phần Lan đã làm hài lòng rất nhiều du khách khi du lịch Phần Lan.
Thưởng thức cá trích khi du lịch Phần Lan
Ở các vùng duyên hải Phần Lan, món cá trích Baltic nướng rất được ưa chuộng. Thời điểm ăn cá trích ngon nhất tại Phần Lan là vào mùa hè và dùng kèm khoai tây.
Cá hồi hun khói – Món ăn phổ biến ở Phần Lan
Cá hồi hun khói là món ăn rất phổ biến tại xứ lạnh Phần Lan. Hầu hết cá hồi được mang từ nướng láng giềng Na Uy nhưng bạn có thể tìm thấy món ăn này ở khắp các khu chợ lớn nhỏ tại Phần Lan.

Các món từ cá hồi đặc sắc có thể kể tới cá hồi hun khói, súp cá hồi (nấu cùng khoai tây, tỏi tây, thì là)... Đây là một trong số những món ăn Phần Lan được du khách đánh giá là khá ngon khi du lịch Phần Lan.
Bánh mì lúa mạch đen
Đây là loại bánh được làm nguyên chất từ lúa mạch đen, bột mỳ hạt để tạo nên. Trong những dịp giáng sinh người ta cho thêm táo để có hương vị đặc trưng. Nếu bạn du lịch Phần Lan vào những ngày này sẽ được thưởng thức món bánh mỳ độc đáo này. Bánh mì lúa mạch đen là món ăn truyền thống ở Phần Lan
Glögi – Thức uống đặc biệt của Phần Lan
Đây là một loại thức uống có vị chua ngọt dịu của chanh, cam nhưng đượm mùi thơm của quế, hồi. Ngày nay glögi được pha sẵn, bán trong siêu thị và khi uống chỉ cần đun sôi. Để thêm vị cho glögi, người ta dùng loại đồ uống này với nho khô và hạnh nhân.