Hòn Đá Bạc
Hòn đá bạc thuộc xóm Kinh Hòn, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau, cách thành phố Cà Mau 50km đường thủy. Đây là cụm đảo đẹp gồm 3 đảo nằm sát bờ biển. Theo nhiều thông tin thì hòn Đá bạc cùng với hòn Khoai ở Cà Mau có trên 180 triệu năm tuổi. Đảo này rất có tiềm năng về du lịch sinh thái.
Không to lớn như các đảo biển khác trong nước, hòn Đá Bạc có diện tích khiêm nhường, nhưng khung cảnh nơi đây rất tuyệt vời. Vùng biển xanh ngắt, có vô số đá granit chồng chất lên nhau, tạo nên hình thù kỳ lạ, đẹp mắt mà theo dân gian gọi như là bàn tay 5 ngón, giếng tiên… Trên đỉnh hòn là đền thờ Cá Ông, trưng bày một bộ xương cá voi khá lớn để tưởng nhớ về huyền thoại cá ông cứu ngư dân trên biển khi gặp nạn và tượng đài chiến thắng cao hàng chục mét ghi công các anh hùng cách mạng.
Vườn chim
Tạo hóa ban tặng cho vùng quê hương sông nước nhiều cây cối xanh tươi. Từ xưa đã có hàng nghìn loài chim, cò bay về đây cư ngụ và sinh sống. Cà Mau là nơi duy nhất có sân chim trong thành phố, với nhiều loài chim cò như cò trắng, vạc, le le, vịt nước.
Bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng từng đàn cò bay về tổ sau một ngày đi kiếm ăn. Nhưng ấn tượng hơn hết ở vườn chim này là loài hạc (hay còn gọi là sếu) vì đây được xem là loài vật thiêng liêng và quý hiếm. Đây là điểm đến thích hợp với những ai yêu thiên nhiên, động vật.
Mũi Cà Mau
Người Việt Nam, hầu như ai cũng muốn 1 lần trong đời được đặt chân đến đây, vùng cực Nam của Tổ quốc. Đất Mũi cách thành phố Cà Mau hơn 120km đường sông. Đây cũng là nơi duy nhất trên đất liền Việt Nam có thể thấy mặt trời mọc ở biển Đông và lặn ở biển Tây. Mũ Cà Mau thuộc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Mũi Cà Mau được khai phá vào cuối thế kỷ 17, đầu thế kỷ 18. Cư dân sinh sống ở đây bao gồm người Việt, Hoa và Khmer. Từ Mũi Cà Mau, du khách có thể nhìn thấy cụm đảo Hòn Khoai trên biển, cách đất liền chừng 20km. Đây là cụm đảo đẹp gồm các đảo Hòn Tượng, Hòn Sao, Hòn Khô, Hòn Lớn, Hòn Đồi Mồi.
Công viên văn hóa Mũi Cà Mau
Công viên Văn hoá Mũi Cà Mau tọa lạc trong khu dự trữ sinh quyển thế giới Mũi Cà Mau được UNESCO công nhận vào tháng 5/2009. Đây là nơi vui chơi giải trí lớn của cả tỉnh, gồm nhiều khu vực để tham quan như là: tượng đài, vườn hoa, cụm nhà sàn và ao cá Bác Hồ... Ngoài ra trong khuôn viên còn có nuôi nhiều loài sinh vật đặc trưng của rừng ngập mặn: cá sấu, khỉ, kỳ đà, trăn, rắn, ba ba... Đặc biệt, khu vực vườn chim là nơi thu hút đông khách ghé thăm nhất. Nhiều năm nay cứ đến buổi chiều là hàng ngàn loài chim, cò lại bay về khu rừng có diện tích 2 ha của công viên. Thời gian sau có cả những loài chim khác như là mồng, két, le le... đến làm tổ và sinh sản. Thế nên rừng cho chim được mở rộng lên 6 ha và quây rào lại thành khu sinh thái biệt lập gồm có ao nước, rừng cây... là nơi chim tụ hợp và sinh sôi nảy nở.
Chuột đồng chiên sả ớt
Cà Mau là vùng đất của chuột đồng, bởi nơi đây có hệ thống kênh rạch chằng chịt với những cánh đồng thẳng cánh cò bay, đây cũng là nơi trú ngụ của những con chuột đồng béo núc. Cứ hết mùa gặt, người ta lại đi bắt chuột đồng về chế biến thành các món ăn đặc sản như chuột nước lu, chuột nướng muối ớt hay đặc biệt là chuột đồng chiên sả ớt.
Chuột đồng sau khi bắt về sẽ được làm sạch ướp với sả, ớt rồi nêm thêm các gia vị cho vừa ăn. Sau khi đã ướp gia vị thấm đượm, người ta sẽ mang chuột đi chiên trên lửa nhỏ và đảo thật đều tay đến khi miếng chuột vàng ruộm giòn tan. Chuột đồng chiên sả ớt có hương vị thơm ngon nức mũi vô cùng ưa cơm. Người ta nói: Đến với đất Mũi mà chưa thưởng thức món chuột đồng thì coi như chưa đến bởi hương vị đặc trưng và thơm ngon của món ăn này.
Bánh tầm cay
Bánh tầm cay, một món ăn níu chân biết bao du khách khi đến tham quan vùng đất nơi tận cùng của Tổ Quốc Việt Nam. Dù không sang trọng, lung linh nhưng thứ mà bánh tầm gay mang lại cho thực khách đó là một cảm giác hết sức gần gũi, mộc mạc của một miền quê hướng dân dã.
Bánh tầm cay Cà Mau có hai loại chính là bánh tầm cà ri và bánh tầm xíu mại. Sợi bánh tầm được xé thành từng sợi ăn kèm thêm với giá sống, xà lách và rau quế. Xíu mại thơm ngon, còn nước cà ri sền sệt, cay cay chan lên đĩa bánh tầm trộn đều thì còn gì bằng.