Bún ngan Hàng Cân
✤ Địa chỉ: 16 Hàng Cân
Khách du lịch Hà Nội khi đến đây có thể gọi suất ăn một người với giá từ 35.000 đồng. Hoặc nếu đi theo nhóm, bạn có thể gọi suất ăn giá từ 140.000 đồng với đĩa ngan chặt miếng. Bún ở đây được lòng thực khách cả bún chấm, bún trộn và bún chan. Thịt ngan chặt mềm, luộc ngon chín tới ngọt thịt. Sợi bún nhỏ ăn khá được, thêm phần nước lèo vị ngọt thanh ngon, măng tươi giòn sật. Đặc biệt, phần nước chấm được nhận xét là ngon tuyệt hảo, có sự điều tiết hợp lý giữa các gia vị cay nồng.
Phở xào Hàng Thiếc
✤ Địa chỉ: 20 Hàng Thiếc, Hàng Gai, Hoàn Kiếm
Nếu đã bắt đầu thấy chán bát phở truyền thống, thì du khách có thể tìm thử món phở xào cũng hấp dẫn không kém. Toạ lạc ở trung tâm phố cổ, quán ăn trên phố Hàng Thiếc hấp dẫn thực khách Hà Nội nhờ vào sợi phở được xào săn, không quá khô, kèm theo đó là vị đậm đà bởi tài nấu nướng khéo léo của chủ hàng.
Bí quyết để tạo nên thương hiệu của quán ăn này chính là nhờ sợi phở xào kỹ, sợi săn, đôi cọng phở cháy cạnh thơm phức. Hơn thế nữa mỗi tô còn có thêm thịt bắp bò nhiều gân, giòn thơm. Nhờ hương vị vừa miệng nên dù không quá nổi tiếng nhưng quán vẫn có nhiều thực khách quen lui tới. Ngoài ra, tại đây cũng có bán mì xào cho khách đổi vị. Giá một suất ăn trung bình 35.000 đồng.
Bún riêu sụn Nguyễn Thiệp
✤ Địa chỉ: Đối diện số 80 Nguyễn Thiệp
Cũng giống như các quán ăn khác trong phố cổ, không gian bán bún riêu sụn trên đường Nguyễn Thiệp khá nhỏ. Dù có khá nhiều quán bán món tương tự trên con đường này, nhưng điểm dễ nhận diện quán chính là nhờ là các thực khách đông đúc ngồi ăn trên bàn ghế thấp. Bếp được bày gần chỗ ngồi của khách, có một chiếc gánh đựng các đồ nấu nướng.
Bát bún khi bày ra được chan ngập nước, nổi bật với gần chục miếng đậu rán mềm, vẫn còn giữ được độ giòn dù ngập bên trong nước dùng. Đặc biệt nước dùng vẫn giữ vị thanh, chủ quán cho nhiều sụn vào bát. Bạn có thể gọi thêm suất giò để ăn kèm. Rau sống được phục vụ có xà lách với hoa chuối cắt nhỏ rất tươi. Mỗi bát bún có giá khoảng 20.000 đồng.
Bánh khúc cô Lan
✤ Địa chỉ: 69B Nguyễn Công Trứ, Quận Hai Bà Trưng
Quán bánh khúc cô Lan nằm trên đường Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng. Trước đây, người Hà Nội thường quen với tiếng rao "Ai bánh khúc nóng đây" vào buổi đêm khuya. Nhưng hiện tại, món ăn dân dã này còn được nhiều người ưa chuộng cho bữa sáng. Quán mở cửa cả ngày nên bạn có thể dễ dàng tìm đến đây vào bất cứ thời điểm nào.
Thoạt nhìn ngoại hình bên ngoài, trông bánh khúc khá giống các món xôi thông thường nhưng có thêm phần nhân đậu xanh được đồ lên, giã nhuyễn cùng với thịt lợn thái miếng, tẩm ướp gia vị và hạt tiêu. Bọc bên ngoài là lớp xôi trắng. Giá một chiếc bánh khúc vào khoảng 13.000 đồng. Khi thưởng thức, thực khách có thể ăn bánh khúc với một chút lạc vừng.
Thịt xiên nướng Bách Khoa
✤ Địa chỉ: Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng
Một trong những món hấp dẫn mọi tín đồ ăn vặt là thịt xiên nướng. Đặc biệt là vào những ngày trời Hà Nội trở lạnh, từng xiên thịt thơm phức, nóng hổi được nướng cháy cạnh, hòa cùng hương vị nồng của ớt, hành tây sẽ khiến bạn phát thèm. Hàng thịt xiên ở khu Bách Khoa nổi tiếng từ lâu với nhiều thế hệ sinh viên trường này, mở bán từ khoảng 15 giờ đến 16 giờ chiều mỗi ngày.
Thịt ở đây được ướp gia vị vừa phải, nướng trên bếp than nên không bị cháy. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt không bị khô, vừa mềm vừa dai. Ăn kèm với thịt nướng là tương ớt và tiêu bắc, kèm ít đồ chua đỡ ngán. Bạn có thể gọi thêm lạp xưởng hoặc xúc xích để đa dạng khẩu vị.