Ăn cơm mỗi ngày, nhưng có mấy ai dành lại một vài giây để tưởng thưởng cho mâm cơm Việt Nam - cái gốc rễ, cội nguồn và cả tinh hoa văn hóa của dân tộc ta?
Khám phá, Thưởng thức, Trải nghiệm
"Mâm cơm" – hai âm tiết mang lại cảm giác thân thương không sao kể xiết. Đó là mâm cơm đủ đầy, thơm lành ta ăn cùng với ông bà, cha mẹ thuở bé. Là mâm cơm có phần qua loa, vội vàng ta ăn khi đi học, đi làm xa nhà. Là mâm cơm ta chăm chút từng tí cho gia đình bé nhỏ mai sau.
Đối với mỗi con người Việt Nam, mâm cơm gia đình là một khái niệm quen thuộc như từng hơi thở. Mâm cơm của người Việt nào chỉ đơn thuần là một bữa ăn, một bữa ăn để ngon, để no, để có sức mà sống và làm việc. Sâu xa hơn thế, mâm cơm của người Việt Nam thể hiện được tất thảy những đức tính tốt đẹp của dân tộc ta, đồng thời cũng nắm giữ những giá trị thực tế về dinh dưỡng được đúc kết ra sau hàng nghìn năm.