Arancini
Món ăn này thường được nhớ đến với hình ảnh những viên tròn chiên giòn rụm, bên trong nhồi thịt băm nhuyễn, sốt cà chua, phó mát mozzarella và đậu Hà Lan.
Cũng giống như pizza hay spaghetti, arancini có nhiều phiên bản thay đổi về gia vị ở các vùng khác nhau trên nước Ý, dựa trên nền nguyên liệu địa phương sẽ rất hấp dẫn đấy bạn nhớ thưởng thức nhé.
Pizza
Đây là món ăn phổ biến trên toàn thế giới, và nói đến Pizza là người ta nghĩ ngay tới quốc gia Ý. Món ăn ngon nổi tiếng ở Ý này được làm từ bột sau đó được nướng lên cùng với nhiều gia vị, nước sốt cà, pho mát. Còn gì bằng sau một ngày dạo chơi tối về thưởng thức miếng Pizza ở một quán nào đó và ngắm nhìn Ý về đêm.
Súp Minestrone
Súp Minestrone là món súp làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau của nước Ý. Món này thường được ăn nhiều vào mùa hè, chế biến cùng rau tươi, mì ống hoặc cơm, ăn nóng hay lạnh đều được nên bạn có thể lựa chọn thưởng thức theo khẩu vị của mình nhé.
Lasagna
Lasagna là một loại mì Ý dạng tấm hoặc lá, với các nguyên liệu chính là thịt, sốt, phô mai và các lá lasagna.
Ở mỗi vùng khác nhau trên đất nước Ý sẽ có cách pha chế nước sốt khác nhau, nước sốt có thể được chế biến từ cà chua và Ragu. Đặc biệt là ở miền Bắc Ý, món nước sốt Bechamel được sử dụng rộng rãi.
Panzanella
Là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Tuscan, Panzanella còn được gọi là “Cucina povera”. Panzanella là sự kết hợp tuyệt vời từ cà chua chín mọng mới hái, dưa leo, húng quế tươi trộn cùng bánh mì được cắt thành khối nhỏ, dầu olive và giấm. Món này rất dễ ăn và không nhiều chất béo nên thích hợp với tất cả các bạn đấy, nhớ thưởng thức nha.