Paella Habana – Cơm hải sản
Paella Habana là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất định phải ăn khi du lịch Cuba mang đậm hương vị Tây Ban Nha. Món ăn này được làm từ cơm hơi nhão nấu chung với nghệ và chem chép, nghêu, tôm, mực, hồ tiêu xanh…Đặc biệt hấp dẫn thực khách không chỉ bởi màu sắc và cách trang trí độc đáo mà còn bởi vị ngọt mát của sản sản, hơi nồng của nghệ và cay tê lưỡi của hồ tiêu xanh….
Bánh ngô Tamales
Nếu ai đã từ du lịch Mexico thì chắc chắn chẳng còn lạ lẫm gì với món bánh ngô Tamales. Tuy nhiên, món bánh ngô này ở Cuba lại là một phiên bản khác so với Tamales Mexico.
Món bánh ngon truyền thống độc đáo này được làm từ bột ngô, bơ thực vật và thịt lợn xay, gói trong vỏ ngoài của bắp ngô và luộc trong nước muối loãng. Theo kinh nghiệm ăn uống và khám phá ẩm thực truyền thống khi du lịch Cuba thì bánh ngô Tamales và súp đậu đen chính là 2 món ăn truyền thống được yêu thích nhất ở Cuba.
Thịt bò xé Ropa vieja
Thêm một món ăn ngon nổi tiếng nhất định phải ăn khi du lịch Cuba được chế biến theo phong cách Tây Ban Nha. Thịt bò được xé nhỏ, nấu chung với nước sốt cà chua cho đến khi chín mềm, cho nên được gọi là Ropa vieja, có nghĩa là “quần áo cũ”.
Người Cuba thường ăn Ropa vieja với cơm, chuối nướng Plantains, rau củ theo mùa và súp đậu đen. Ngoài ra, tại các cửa hàng bán Ropa vieja, bạn có thể gọi thêm món bò Boliche (thịt bò dồn xúc xích và trứng luộc nướng) để thưởng thức cùng cũng rất thú vị đó.
Sandwich Cuba
Sandwich Cuba là một món ăn truyền thống đặc trưng và nổi tiếng của Cuba không thể bỏ lỡ. Thông thường, món này gồm có bánh mì kẹp thịt (heo hoặc gà), phômai, sốt Mojo và ăn kèm với khoai tây chiên, xà lách, dưa chuột muối chua…
Cocktail Mojito
Đây là loại thức uống nổi tiếng được yêu thích nhất ở Cuba. Thức uống này xuất hiện ở Cuba từ năm 1946 và còn được gọi là Mohito, vì được làm từ rượu Rhum, soda chanh đường và lá bạc hà nên Mojito được coi là biến thể của “Draque”.
Hương vị the nồng của rượu, kết hợp với vị mát lạnh của bạc hà và độ chua dịu của chanh đường đã tạo nên sức hút khó cưỡng giúp Mojito trở thành loại cocktail được yêu thích nhất trong mùa hè ở Cuba. Bạn có thể tìm thấy loại cocktail này ở bất kỳ quầy bar, cửa hàng hay quán ăn đường phố nào ở Cuba.