Việt Nam, với nền ẩm thực phong phú và lịch sử lâu đời, đã luôn hấp dẫn những người yêu ẩm thực. Năm 2026, với sự tham gia của hệ thống thẩm định uy tín của Michelin, ẩm thực Việt Nam tiếp tục thể hiện sự trưởng thành và đa tầng qua lăng kính hiện đại và bền vững.
Đà Nẵng, thành phố nằm bên bờ sông Hàn, không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh mà còn là địa điểm ẩm thực hấp dẫn với hơn 200 gian hàng. Tham gia food tour tại đây, bạn sẽ có cơ hội khám phá tinh hoa ẩm thực xứ Quảng qua những món ăn đa dạng và đặc sắc. Hãy cùng trải nghiệm sự phong phú văn hóa ẩm thực Đà Nẵng.
Sao Michelin là một trong những danh hiệu cao quý nhất trong ngành ẩm thực toàn cầu. Nhà hàng Việt đầu tiên tại Mỹ đạt được sao này đã mở ra một chương mới cho ẩm thực Việt tại nước ngoài. Bài viết này sẽ khám phá lý do thành công cũng như hành trình của nhà hàng trong việc giữ vững danh hiệu danh giá này.
Lễ hội Hương vị Thế giới tại Cam Ranh, kéo dài ba tháng, là một sự kiện văn hóa ẩm thực độc đáo, kết hợp hương vị từ ba nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, Việt Nam và Nga. Với sự dẫn dắt của bếp trưởng tài năng Andy Phạm Xuân Cường, lễ hội hứa hẹn mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho các tín đồ ẩm thực.
TP HCM đã được vinh danh là một trong những thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới vào năm 2026 bởi Time Out. Sự công nhận này không chỉ làm nổi bật ẩm thực phong phú của Việt Nam mà còn khẳng định vị trí của TP HCM trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Bài viết này sẽ đưa bạn đi sâu vào những lý do mà TP HCM được Time Out xếp hạng cao như vậy.
Michelin Guide năm 2026 đã đưa Việt Nam lên bản đồ ẩm thực thế giới với sự vinh danh của nhiều nhà hàng và quán ăn chất lượng. Điều này không chỉ khẳng định độ phong phú của ẩm thực Việt mà còn mở ra nhiều cơ hội cho các đầu bếp và doanh nghiệp F&B tại đây.
Các nhà hàng Việt Nam đang ngày càng được công nhận trên bản đồ ẩm thực thế giới, với 9 địa điểm mới lọt vào danh sách 'Michelin tuyển chọn'. Cùng khám phá danh sách này và 11 nhà hàng đã được trao sao Michelin danh giá, một cột mốc quan trọng cho ẩm thực Việt Nam.
Việt Nam tự hào là một quốc gia sở hữu những món ăn từ thịt lợn độc đáo, đã được công nhận là ngon nhất châu Á theo Cẩm nang ẩm thực Taste Atlas. Bài viết này sẽ giới thiệu tới bạn những đặc sản thịt lợn nổi bật nhất Việt Nam và tầm ảnh hưởng của chúng trong nền ẩm thực châu Á.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ quyến rũ thực khách nội địa mà còn ghi dấu ấn mạnh mẽ trên toàn cầu nhờ hương vị độc đáo và phong phú. Bánh mì Việt, một biểu tượng ẩm thực đường phố, đã vượt qua biên giới để trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trên thế giới. Bài viết này sẽ khám phá những yếu tố làm nên sự thành công của ẩm thực Việt trong hành trình ra quốc tế.
Giỗ Tổ Hùng Vương, một lễ hội truyền thống vĩ đại, không chỉ là thời gian để tưởng nhớ các vua Hùng, mà còn là dịp để khám phá nét đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam. Tham gia các food tour kết hợp tham quan, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị ẩm thực phong phú và văn hóa đặc sắc của vùng đất cội nguồn.