Mì xào Phúc Kiến, Malaysia
Đây là món ăn từng được nhiều chuyên gia ẩm thực đánh giá là một trong những món mì nổi tiếng nhất thế giới. Món mì này được làm từ mì trứng dai xào cùng tỏi, hành, cải thảo, trứng, cà chua và những gia vị đặc trưng của Malaysia. Tuy có nguồn gốc từ Phúc Kiến ( Trung Quốc) nhưng món mì xào này được chế biến và mang những nét riêng độc đáo trong ẩm thực của người Malyasia.
Ramen, Nhật Bản
Ramen là món ăn truyền thống của người Nhật, được nhiều tín đồ ẩm thực trên thế giới ưa thích. Một tô mì Ramen đầy đủ gồm có nước dùng được ninh từ thịt hoặc cá, đi kèm với thịt lợn thái lát, rong biển khô, giá đỗ và hành lá. Nếu có dịp đến Nhật Bản bạn nhớ thưởng thức nhé.
Spaghetti, Ý
Có lẽ, bạn sẽ không phải bất ngờ hay cảm thấy xa lạ khi Spaghetti trở thành một trong số những món mì ngon nhất thế giới. Bởi lẽ, nó đã quá phổ biến trên thế giới. Món mì này có nhiều màu sắc xanh, đỏ, đen,… chính các nguyên liệu được thêm vào bột semolina đã tạo nên màu sắc sặc sỡ cuốn hút.
Pad Thai, Thái Lan
Pad Thai là một món ăn đường phố nổi bật của Thái Lan. Pad Thai là một món xào bao gồm mì, bột me, trứng, đậu phụ, đường, tỏi, hẹ cùng với thịt gà hoặc tôm. Món ăn có thể thêm chút đậu phộng, chanh hoặc ớt băm để tăng thêm hương vị.
Mì lạnh Naengmyeon, Hàn Quốc
Đương nhiên không thể không nhắc đến món ăn quốc túy kinh điển của Hàn Quốc mỗi mùa hè này. Là món ăn được chế biến từ kiều mạch hoặc bột sắn dây. Thực khách trộn mì với tương ớt, ăn cùng với trứng luộc, thịt bò thái và dưa chuột. Vốn xuất thân từ Triều Tiên, nhưng người Hàn Quốc sẽ thưởng thức món này vào mùa hè trong khi Triều Tiên ăn vào mùa đông. Món mì cũng dùng loại sợi mì nhỏ, làm bằng tay, phục vụ theo truyền thống với bát kim đựng nước dùng ướp đá lạnh, kèm với gói nhỏ đựng mù tạt.