Súp tôm hùm, Khánh Hòa
Món súp tôm hùm được rất nhiều bạn yêu thích, mặc dù giá của nó hơi cao 1 tí và thường được bán tại các nhà hàng sang trọng.
Tôm hùm Bình Ba có một hương vị đặc biệt nên thường được chọn để nấu súp. Thịt tôm thơm ngon kết hợp cùng với một số loại rau củ, trải qua bàn tay chế biến khéo léo của đầu bếp hứa hẹn sẽ cho ra một tô súp vừa thơm ngon vừa béo ngậy, cực kỳ cuốn hút.
Cua hấp, Cà Mau
Cua Cà Mau được rất nhiều người thích và lựa chọn để làm món cua hấp, vì loại cua này thịt rất chắc và thơm. Khi hấp chín cua được ăn kèm với loại nước chấm là muối chanh, ăn kèm với ít rau cực kỳ ngon.
Mực hấp bia, Phú Quốc
Những con mực sau khi được đánh bắt xong đem về nhà còn tươi sống sẽ được làm sạch để ráo nước. Sau đó đập xả cho nào nồi hấp cùng với mực, phía dưới nồi hấp sẽ là bia. Khi mực được hấp chính sẽ có mùi vị rất ngon, mực có độ dai giòn và rất ngọt. Muốn ngon hơn nữa bạn có thể ăn cùng với rau sống cuốn bánh tráng chấm nước chấm pha đậm đà.
Tôm nướng muối ớt, Vũng Tàu
Những xiên tôm vàng ruộm, cay cay, mằn mặn nhưng không làm mất đi vị ngọt thơm của thịt tôm tươi sẽ làm bạn bị ngất ngây ngay. Chẳng còn gì bằng cảm giác vừa ngồi nói chuyện cùng chị em vừa nhâm nhi xiên tôm nướng còn nóng hổi thơm lừng, lâu lâu nhấp tí bia cực đã.
Gỏi cá bớp, Phan Thiết
Gỏi cá bớp món cực kỳ ngon và được rất nhiều người yêu thích, luôn tìm đến thưởng thức mỗi khi đến với Phan Thiết. Những lát cá bớp còn tươi được thái lát mỏng sau đó cho nước cốt chanh vào để khoảng 15 phút rồi đem vắt ráo. Sau đó cho gia vị và trộn rau vào là đã có thể thưởng thức rồi, món ăn siêu ngon.