Hy Lạp không chỉ nổi tiếng với những câu chuyện thần thoại hay công trình kiến trúc choáng ngợp, mà quốc gia này còn có thói quen ăn uống khỏe đẹp đặc trưng của cư dân Địa Trung Hải. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu đặc trưng của phong cách ẩm thực độc đáo này thông qua bài viết sau đây.
Ẩm thực, Giải trí, Thưởng thức
Ảnh: Anna Ivanova
Chế độ ăn Địa Trung Hải lấy cảm hứng từ đồ ăn truyền thống của các nước như Hy Lạp và Italy những năm 1960. Theo nghiên cứu, những người tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải ít có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc tử vong vì bệnh tim hơn so với người bình thường. Người Địa Trung Hải thường ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, dầu ô liu, thảo mộc.
Những thực phẩm cung cấp đạm như cá và hải sản có thể sử dụng vài lần một tuần. Trong khi đó, thịt gia cầm, trứng, phô mai thuộc nhóm thực phẩm ăn có chừng mực. Còn đồ ngọt, thịt đỏ thì hạn chế. Song song với chế độ ăn này, người dân Địa Trung Hải còn tăng cường và duy trì các hoạt động tập luyện thể dục thể thao.
Nguồn: Tổng hợp.