1. Tổng quan du lịch
Nước Đức có tên gọi chính thức hiện nay là Cộng hoà liên bang Đức, là một quốc gia nằm ở Trung Âu và có chung đường biên giới với Đan Mạch (phía bắc), Ba Lan và Séc (phía đông), Áo và Thụy Sĩ (phía nam), Pháp, Luxembourg, Bỉ và Hà Lan (về phía tây). Trong đó, Berlin và Munich là hai trong ba thành phố là trung tâm văn hóa, kinh tế nổi tiếng nhất ở Đức.
Đơn vị tiền tệ: đồng Euro
Tôn giáo: Đạo Tin lành (34%), Đạo Thiên chúa (34%), Đạo Hồi (1,7%), tôn giáo khác hoặc không xác định (26,3%).
Ngôn ngữ: ngôn ngữ được sử dụng phổ biến nhất là tiếng Đức, ngoài ra tiếng Anh và tiếng Đan mạch cũng được sử dụng rộng rãi ở Đức.
2. Thời gian du lịch lý tưởng
Mùa hè sẽ là thời gian lý tưởng để du lịch Đức, hầu hết các thành phố ở nước Đức có khí hậu ôn hòa, mát mẻ, tháng ấm nhất là tháng 7 (nhiệt độ từ 18 độ C đến 20 độ C). Mùa hè còn là mùa các lễ hội.
Mùa thu ở Đức như một thế giới cổ tích với gam màu đỏ và vàng của những tán cây bao quanh những lâu đài và những ngôi nhà cổ. Đặc biệt, tháng 10 sẽ có lễ hội bia Oktoberfest ở Munich nổi tiếng trên thế giới.
Mùa đông thì lạnh hơn, nhiệt độ dao động từ -6 độ C đến 1.5 độ C, bạn có thể đi trượt tuyết và mua sắm trong mùa Giáng sinh với mức giá thấp. Mùa xuân ở Đức có một chút nắng nhưng vẫn khá lạnh.
3. Visa đi Đức
Giấy tờ cần thiết cho hồ sơ gồ có:
Đơn xin cấp visa.
Hộ chiếu còn hạn 6 tháng, 03 ảnh 4*6 (mới nhất, nền trắng, đầu để trần, mặt nhìn thẳng).
Giấy cam kết bảo lãnh (dùng mẫu thống nhất toàn liên bang của Sở Ngoại Kiều, trong đó SNK nơi người bảo lãnh cư trú có chứng thực chữ ký và xác nhận khả năng chi trả của người bảo lãnh (phải nộp bản chính và bản sao giấy cam kết bảo lãnh).
Bản sao công chứng hộ chiếu của người mời (nếu người mời không có quốc tịch Đức), đặc biệt phải sao cả trang có giấy phép cư trú.
Quyết định cho nghỉ phép của cơ quan (nếu đang công tác), nếu tự kinh doanh (giấy chứng nhận kinh doanh), học sinh phải có giấy cho nghỉ phép của trường (các giấy tờ này phải dịch công chứng tiếng Đức).
Các giấy tờ chứng minh thân nhân: giấy đăng ký kết hôn, sổ hộ khẩu, giấy khai sinh của con… (tất cả giấy tờ này phải dịch công chứng tiếng Đức).
Các giấy tờ chứng minh tài chính cá nhân như: Sổ đỏ nhà đất, hoặc sổ tiết kiệm, hoặc số dư tài khoản lương của 3 tháng gần nhất (số tiền càng nhiều càng tốt) trong ngân hàng (mang bản gốc và kèm theo 01 bản sao).
Bảo hiểm y tế du lịch với mức chịu trách nhiệm 30000 Euro và có giá trị cho tất cả các quốc gia thuộc khối Schengen.
Thông tin cá nhân của người đứng ra mời phía bên Đức (để điền vào form khai) như: Tên đầy đủ, tên công ty và địa chỉ công ty, số điện thoại, số fax, địa chỉ email,…
Các giấy tờ khác như: Booking vé máy bay, bảo hiểm y tế, khai form xin visa, chương trình tour.
4. Phương tiện di chuyển
• Di chuyển đến Berlin, Munich
Từ Việt Nam sang Đức, bạn có thể di chuyển bằng máy bay ở các sân bay Nội Bài và Tân Sơn Nhất. Hiện tại Vietnam Airlines đã có các tuyến bay thẳng Việt Nam sang Frankfurt, Đức.
+ Hà Nội – Frankfurt: có 2 chuyến lúc 23h40 vào thứ Hai và thứ Năm hàng tuần.
+ TP. Hồ Chí Minh – Frankfurt: có một chuyến khởi hành lúc 23h40 thứ Bảy hàng tuần.
• Phương tiện di chuyển ở Berlin, Munich
Để di chuyển trong trong 2 thành phố này, cách đơn giản và tiết kiệm nhất là sử dụng hệ thống giao thông công cộng như xe điện, xe bus, tàu lửa. Hệ thống giao thông công cộng ở Đức là tốt nhất Châu Âu. Để di chuyển Berlin – Munich, bạn có thể đi xe bus với giá 24-34 EUR hoặc chọn đi tàu với giá 100 -140 EUR.
Nếu muốn sử dụng xe đạp để khám phá thành phố, giá chỉ khoảng 15 EUR/ ngày.
Nếu bạn trên 25 tuổi, có bằng lái xe đủ tiêu chuẩn và có thẻ thanh toán quốc tế với số tiền lớn thì bạn có thể thuê xe ô tô tự lái nhưng nhớ là phải kiểm tra tình trạng xe và chụp ảnh lại trước khi bạn sử dụng để tránh những tranh cãi không cần thiết.
5. Lưu trú
Để có chuyến du lịch hoàn hảo, thì việc lựa chọn những nhà nghỉ giá rẻ và chất lượng cũng rất quan trọng.
Một số khách sạn bạn có thể tham khảo như:
Rixpack Hostel. Địa chỉ: Karl-Marx-Str. 7512043, Neukölln, Berlin.
Almodovar Hotel Berlin – Biohotel. Địa chỉ: Boxhagener Str. 83, Friedrichshain-Kreuzberg, 10245 Berlin.
Hostel Generator Berlin Mitte. Địa chỉ: Oranienburger Strasse 65, Mitte, 10117 Berlin.
Hotel Munich City. Địa chỉ: Schwanthalerstraße 112, 80339 München.
LetoMotel München City Ost. Địa chỉ: Kreillerstrasse 200, Trudering-Riem, 81825 Munich.
6. Ẩm thực
XÚC XÍCH CÀ RI
Vốn được coi biểu tượng cho nền ẩm thực Đức, Currywurst vừa là một món ăn đường phố dân dã, quen thuộc của người Đức bạn có thể bắt gặp trên các con phố tại thủ đô Berlin hay trong những bữa tối hàng ngày của người Đức.
Vào thập niên 40 của thế kỷ 20, Herta Heuver – một người dân ở Berlin đã sáng tạo ra món ăn này, với nguyên liệu thu được từ những người lính Anh. Phần nước sốt là sự hòa trộn của sốt cà chua, bột cà ri và nước sốt thịt. Bởi vậy thành phần chính của Currywurst bao gồm các nguyên liệu xúc xích heo rán cắt miếng, hòa vùng với một loại nước sốt giống như cà ri.
WEISSWURST
Weisswurst là món xúc xích trắng nổi tiếng trên khắp thế giới được làm từ thịt bê và thịt lợn muối xay trộn thêm nhiều loại gia vị khác nhau để tạo nên hương thơm đậm đà và đặc trưng rất riêng cho loại xúc xích này. Trước khi ăn, xúc xích sẽ được hâm nóng lại trong khoảng 10 phút bằng nước hoặc rượu trắng, khi xúc xích nóng lên người ta sẽ đem cắt bỏ lớp vỏ ngoài đi và ăn với một loại mù tạt đặc biệt và bánh xoắn Pretzel.
BIA
Nói đến nước Đức thật là một thiếu sót lớn khi không nhắc đến Bia - một loại đồ uống truyền thống của người dân Đức và được người dân trên toàn thế giới vô cùng ưa chuộng. Bia Đức được chế biến theo những quy trình nghiêm ngặt theo đúng tiêu chuẩn nên có được sự “tươi” và tinh khiết nhất, tạo nên một thương hiệu Bia Đức nổi danh toàn cầu.
Tại Đức một trong những lễ hội lớn nhất được tổ chức hằng năm là lễ hội bia Oktoberfest hay Canstatter Volkfest thu hút hàng triệu người tham gia. Lễ hội bia Đức không chỉ gói gọn trong nước mà nó thật sự đã lan rộng khắp thế giới và trở thành một nét văn hóa đặc trưng của đất nước này.
GIÒ HEO ĂN KÈM BẮP CẢI MUỐI CHUA
Khi thưởng thức bữa ăn cùng các gia đình bản xứ Đức, bạn thường hay bắt gặp món ăn này bởi đây là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của ẩm thực Đức. Một miếng thịt heo ăn kèm với cải thảo muối chua mang theo đủ vị từ chua, ngọt đến bùi, béo tất cả hòa quyện với nhau tạo nên dư vị khó quên, khiến người ta nhớ và thèm.
7. Các điểm tham quan nổi tiếng
Tháp truyền hình Fernshehturm
Được xây dựng từ những năm 60 của thế kỷ trước, đây là toà nhà cao nhất trong thành phố (368m). Bạn có thể leo lên đỉnh tháp để ngắm toàn cảnh Berlin, thưởng thức một chút đồ uống hoặc thậm chí là một bữa ăn ở quầy bar hoặc nhà hàng ở trên này.
Bức tường Berlin
Bức tường được xây dựng năm 1961 trước khi bị sụp đổ năm 1989 đánh dấu một nước Đức thông nhất. Tường cao 4m ngay chính giữa của Berlin nơi hai phía Đông – Tây bị chia cắt thành hai quốc gia riêng biệt là Cộng hòa Dân chủ Đức (Đông Đức) và Cộng hoà Liên Bang Đức (Tây Đức).
Bảo tàng BMW & BMW Welt Munich
Cách trung tâm thành phố không xa, nếu là một người yêu xe hơi thì bảo tàng BMW là một điểm đến tuyệt vời nhất đấy. Được đặt bên cạnh trụ sở chính của BMW ở phía Bắc Munich, ại đây trưng bày lịch sử xe ô tô BMW và xe máy với các phương tiện lịch sử và nguyên mẫu.
Rothenburg ob der Tauber
Thị trấn thời trung cổ này là một trong những điểm dừng chân lãng mạn, và có một vài nơi thú vị cho du khách khi đến thăm. Nằm giữa Frankfurt và Munich, đây là thành phố có tường bao quanh vẫn còn giữ nguyên vẹn sau nhiều năm dài. Trong thế chiến II, các nhà lãnh đạo thường xuyên bị mất người trên các chuyến hành quân, nên họ xây dựng các mô hình làng như thế này để cho binh sĩ nghỉ ngơi trong ngày. Nó cũng nổi tiếng với các cửa hàng bán đồ giáng sinh quanh năm và có một khu chợ Giáng sinh nổi bật vào mỗi dịp tháng 12.
Lâu đài Hohenschwangau
Tọa lạc ở làng Hohenschwangau gần thị trấn Fussen, chỉ cách Munich 2 tiếng lái xe, lâu đài Hohenschwangau sẽ khiến bạn choáng ngợp bởi vẻ đẹp cổ kính, huyền ảo như trong những câu chuyện cổ tích. Maximillian II, cha của Ludwig II đã phát hiện ra lâu đài Hohenschwangau. Từ một đống đổ nát, ông đã cho trùng tu và sử dụng nó như là một nơi nghỉ chân để săn bắn và nghỉ ngơi vào mùa hè.
Các bảo tàng ở quận Mitte
Bảo tàng Neues nổi tiếng với bức tượng bán thân Nefertiti, bảo tàng Hamburger Bahnhof trước đây từng là một ga tàu trưng bày các tác phẩm nghệ thuật đương đại của Andy Warhol, Cy Twombly, Robert Rauschenberg, Roy Lichtenstein,.. Ngoài ra còn có bảo tàng lịch sử Đức, bảo tàng DDR khá lưu trữ hiện vật về cuộc sống hàng ngày của những người dân cộng sản Đông Berlin. Những bảo tàng này nằm khá tập trung trên và rìa của “hòn đảo bảo tàng” – Museum Island. Bạn có thể đến đây để tham quan một lúc nhiều bảo tàng mà lại vừa được đi dạo thư giãn bên con sông Spree bao quanh hòn đảo này.
8. Quà lưu niệm
Đồng hồ gỗ cúc cu
Những chiếc đồng hồ cúc cu gỗ mang dáng vẻ cổ điển rất nhiều hình ảnh có nhiều chi tiết của mỗi đồng hồ và âm thanh của đồng hồ chim cu phát ra hoàn toàn khác nhau và các bức tượng nhỏ nhảy múa tạo ra sự đa dạng phong phú mỗi chi tiết đồng hồ gỗ cúc cu. Mỗi đồng hồ cúc cu gỗ được làm hoàn toàn thủ công mỹ thuật bằng tay và được tỉ mỉ kiểm tra trước khi xuất ra bán. Đây sẽ là món quà lưu niệm lý tưởng để mua quà về cho gia đình và bạn bè.
Mỹ phẩm
Du khách Việt Nam khi du lịch sang Đức thường hay mua các sản phẩm mỹ phẩm của Đức để làm quà cho bạn bè và gia đình. Đó là do các sản phẩm mỹ phẩm của Đức đều rất tốt cho da, không chứa các độc tố gây hại cho da và giá cả cũng rất hợp lý.
Quần áo
Bên cạnh các kinh đô thời trang nổi tiếng trên trường quốc tế, Berlin thủ đô nước Đức đã phát triển thành một "điểm nóng" trong thế giới thời trang, đặc biệt cũng là nơi cho ra lò những mẫu thời trang đắt tiền. Được khắc họa bởi nhiều nhãn mác nhỏ và những cửa hàng thời trang không theo tập quán mà chuyên bán trang phục tiên phong sành điệu màu sắc sặc sỡ, nhưng cũng bán cả những bộ đồ lịch sự theo lối cổ điển và “trang phục phá cách”.
9. Một số lưu ý khác
Không được đi bộ trên làn đường dành cho xe đạp, nếu chẳng may bạn phạm lỗi sẽ bị mắng rất nặng lời, kể các bạn là khách du lịch. Bên cạnh đó bạn cũng không được đi nhờ xe, bởi vì đó là những mối nguy hiểm mà bạn không lường trước được.
Nước Đức sử dụng đồng tiền chung Châu Âu đó là Euro. Do vậy bạn nên đổi tiền trước khi sang Đức. Nếu chẳng may quên thì khi sang Đức bạn có thể đổi tiền tại các ngân hàng Đức hay các văn phòng trao đổi ngoại tệ Wechselstube/Geldwechsel.
Các hệ thống ATM luôn luôn hoạt động và có mặt ở khắp mọi nơi nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Một số thẻ Visa Card, Master Card và American Express cũng được một số nơi chấp nhận thanh toán nhưng sẽ mất phí.
Có khá nhiều nhà hàng ở Munich không chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng vì vậy bạn hãy rút tiền trước khi vào nhà hàng nhé. Bạn không phải để lại tiền tip nếu không thích, nếu hài lòng với dịch vụ của nhà hàng bạn vẫn có thể để lại từ 5% đến 10% hóa đơn thanh toán hay làm tròn số tiền lẻ.