Tết Nguyên Đán là nét văn hóa truyền thống lâu đời của người dân nhiều nước châu Á nói chung và Đông Bắc Á nói riêng. Trong đó, ẩm thực là một phần không thể thiếu trong ngày Tết với quan niệm cầu mong may mắn, tốt lành cho một năm.
Ẩm thực, Khám phá, Lễ hội, Mùa xuân, Tết, Thưởng thức, Trải nghiệm
Tết Nguyên đán đánh dấu sự kết thúc của mùa đông, khởi đầu mùa xuân mới, mang đến những hy vọng về mọi sự may mắn tốt lành. Đây cũng là dịp để các thành viên xa gia đình trở về đoàn tụ trong sự hòa thuận, yêu thương và dành cho nhau những lời chúc tốt đẹp nhất.
Giống như đa số các nước tại khu vực Châu Á, các quốc gia của vùng Đông Bắc Á bao gồm
Trung Quốc,
Nhật Bản, Triều Tiên và
Hàn Quốc cũng có tục lệ đón Tết Nguyên Đán, đây được xem là dịp các thành viên trong gia đình đoàn tụ và thưởng thức những món ăn truyền thống.