Ẩm thực

Không chỉ riêng phở, mà ẩm thực Việt Nam còn vô số món ăn hấp dẫn sẵn lòng “chiều lòng” mọi du khách, kể cả khó tính nhất. Các món đều cầu kỳ từ cách chế biến, nguyên liệu, cách thưởng thức và… cả độ ngon.

Khám phá, Ẩm thực

Trong mỗi gia đình Việt Nam, ngoài hành, tỏi, nước mắm, một món nhất định phải có trong tủ bếp ấy là quả chanh. Tuy không thường được nhắc đến như một trong những gia vị đặc trưng như nước mắm, chanh vẫn lặng lẽ xuất hiện thường xuyên trong vô vàn những món ...

Khám phá, Ẩm thực

Những món ăn bình dị của Việt Nam từ lâu đã được rất nhiều bạn bè trên thế giới yêu thích và khen ngợi mỗi khi thưởng thức. Những món ăn đều mang hồn của ẩm thực làng quê Việt Nam.

Khám phá, Ẩm thực

Hồi bé ai cũng ghét chuối nhưng phải công nhận là các món ăn từ chuối của Việt Nam đều rất ngon. Từ các loại bánh cho đến chè, kem... các món từ chuối vẫn luôn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em thích ăn vặt.

Ẩm thực, Khám phá

Những bông sen hồng, trắng ngát hương mùa hè không chỉ đẹp mà còn mang đến nhiều món ăn ngon, mát và bổ dưỡng... Từ hạt sen, lá sen đến ngó sen đều được tận dụng để chế biến thành nhiều món ngon đậm hương vị truyền thống Việt.

Ẩm thực, Khám phá

Vào ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) hay còn gọi là Tết giết sâu bọ, người dân thường ăn những món như hoa quả, rượu nếp và thịt vịt với quan niệm chúng sẽ có tác dụng giệt trừ sâu bọ, làm thanh lọc cơ thể.

Khám phá, Ẩm thực

Trái cây có trong mùa hè rất phong phú, nhiều hương vị khác nhau đáp ứng được hết các sở thích của bạn. Nào chúng ta hãy cùng nhau khám phá nhé, để xem chúng có gì đặc biệt.

Khám phá, Ẩm thực

Và chỉ khoảng tháng 6, khắp nẻo đường Hà Thành lại bắt đầu mùa sấu. Thế là từ đầu mùa đến cuối mùa, từ sấu non, sấu già, sấu chín... lại có bao nhiêu món ngon từ sấu ra đời.

Khám phá, Ẩm thực

Ăn uống từ lâu đã không còn chỉ là ăn sao cho no, mà còn là ăn sao cho "đúng" Nhiều người nghĩ ăn là việc bản năng, sinh ra đã biết đói là phải ăn, nhưng đối với người Việt Nam thì đến cả việc ăn cũng phải học.

Ẩm thực, Văn hóa

Bún – chỉ một chữ nhưng lại gói gọn cả trăm đầu món ăn. Chỉ một món dạng sợi làm từ gạo tẻ lại làm nên hẳn một "đế chế" với nhiều thể loại khác nhau. Dường như mỗi vùng, mỗi miền đều có một món bún mang theo đặc trưng của con người, thổ nhưỡng nơi ...

Ẩm thực, Khám phá